彰化好店

[彰化鹿港]阿婆麻糬舖|現包現賣古早味麻糬~每天限定營業4小時.8元一顆現做麻糬.原味麻糬、綠豆糕、雙糕潤

彰化第一公有零售市場附近,早起的人們來到這裡就有不少美食可以覓食,在這裡,有一種傳奇,不靠華麗的招牌,僅僅靠著一台簡樸的小推車,「阿婆麻糬舖」就讓無數饕客甘願在清晨七點排隊購買,每天清晨七點多開始賣,接近中午就收攤,每天限定營業4小時,卻能讓熟門熟路的鹿港人一大早就來排隊,這裡賣的不是精緻甜點,而是一顆顆現包、現賣、柔軟的古早味麻糬,一顆只要 8 元,吃的是手工、是時間,也是許多鹿港人共同的童年回憶。

l03

阿婆麻糬舖
地址: 505彰化縣鹿港鎮大明路9號
電話號碼: 0930 712 603
營業時間:07:20–12:00

彰化鹿港小吃

IMG_8528

阿婆麻糬舖|交通資訊

🚗 開車前往

  • 可導航設定「阿婆麻糬舖」,周邊多為鹿港老街範圍,建議停在外圍停車場後步行進入,鹿港第一公有零售市場:店家就在市場側邊的出口附近。

🚍 大眾運輸

  • 搭乘客運至「鹿港鎮」後,步行進入老街區域即可抵達,沿途還能順遊天后宮、九曲巷。

IMG_8529

來到攤車前方可以見到阿婆夫妻相當忙碌,兩人各司其職,一邊是現包的原味麻糬,一邊是綠豆糕,兩邊一起工作著。

IMG_8530

阿婆麻糬舖|菜單/MENU

來到這裡可以見到很簡單,可以買一盒或小份袋裝,等於一個麻糬只要8元,真的是很經濟實惠的價格。

IMG_8531

可以見到有賣三種口味,分別是原味麻糬、綠豆糕和雙糕潤,這次買了前面兩款,灑上花生粉都蠻好吃的。

IMG_8532

原來這綠豆糕都是在家事先包好,為了避免沾黏會先製成條狀再放在盤中,有客人需要時才會分切。

IMG_8534

阿公認真的切著綠豆糕,再交由阿嬤灑上滿滿的花生粉,這樣就比較不容易沾黏了~

IMG_8536

阿嬤一手抓起白嫩的糯米團,大拇指熟練地壓出凹槽,填入滿滿的芝麻餡料,外面再滾上滿滿的花生粉,看起來就是好吃樣。

IMG_8538

整個過程行雲流水,像是一場街頭魔術表演,那一顆顆飽滿的麻糬令人想要快點嚐嚐味道。

IMG_8542

小份5個40元(袋裝)

攤車有兩種尺寸,如果是自家享用或是街邊直接吃,我覺得小份袋裝比較不佔空間也可以直接享用。

IMG_8544

小份選的是綠豆糕口味,阿婆的綠豆餡不是那種甜膩的綠豆沙,而是保留了些許綠豆顆粒感的綠豆粉餡,它經過長時間的炒製或脫水處理,吃起來較為鬆散、乾爽,沾滿花生粉特別香。

IMG_8546

這口味比起芝麻我更愛耶,但真的沒辦法多買,保存期限只有短短一天,當下拿到時最好吃。

IMG_8539

一盒10個80元

大盒可以選擇綜合口味,像我是挑綠豆和原味麻糬各半,這樣一次就能嚐到兩種不同口味,用來送禮點很大方好看,只是要當天送出,隔夜需放至冷凍,也不能久放,退冰後再吃。

IMG_9039

台灣的天氣比較潮濕,晚上拿回家後,花生粉呈現比較濕潤的狀態,

咬下去的第一口,不是那種要費力拉扯的韌性,內餡使用的是黑芝麻粉,混合了適量的糖粉,咬開的瞬間,濃郁的焙炒芝麻香氣混合著,軟糯中帶著彈性的麻糬,釋放出純粹的糯米澱粉甜香,手工製作真的是沒辦法久放呀,想吃只能去現場買口感最佳。

IMG_8540

阿婆麻糬舖|心得感想

迫不及待地在路邊打開盒子,先吃了一顆綠豆口味, 那種微鹹微甜的滋味,像極了鹿港這座城市的氣質,有歷史的鹹味,也有人情的甜味,旁邊一位在地的大姐看我在拍照,笑著對我說:「要趁鮮吃喔,我們鹿港人都不放隔夜的。」 這句話點醒了我,這不是那種加了防腐劑可以放一個禮拜的伴手禮,一定要趁新鮮最好吃!

 

鹿港延伸閱讀:

彰化相關行程優惠:

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿婆麻糬舖
  • 所在地址:505臺灣彰化縣鹿港鎮大明路9號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:20-12:00
  • 店家電話:0930 712 603
  • 評價:★★★★★


交通資訊

留下一個回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

訂閱網站推播通知
Blogimove部落格搬家技術服務