[苗栗美食]東北香粑粑|全台唯一！拱天宮旁排隊炸物~蝦捲鍋粑傳統點心一次滿足．隱身巷弄的銅板美食

我跟著朋友一起到苗栗通霄的白沙屯媽祖廟走走，沒想到走著走著，遠遠就聞到一股濃郁的油炸香氣，跟著排隊人潮，腳步完全不受控制地往那個方向靠近，「東北香粑粑」藏在巷弄裡，”全台唯一．來白沙屯必吃”眼前這塊招牌字體紅亮奪目，粑粑是中國東北、西南地區常見的傳統糕點，以糯米或黍米為主原料，可蒸、可炸、可煎，各地做法不同，炸物一個45元/3個100元。

東北香粑粑
地址： 357苗栗縣通霄鎮四鄰23號
電話號碼： 0906 337 372
營業時間：平日：09:00–17:00、假日：08:00–17:30
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白沙屯美食小吃

東北香粑粑|交通資訊

🚗 開車前往

導航設定「李記白沙屯肉餅」即可抵達。

📍 建議路線：

• 國道三號 → 通霄交流道 → 台61線 → 白沙屯方向 → 白西路

建議停在白沙屯拱天宮周邊再步行

🚉 火車

• 搭至「白沙屯車站」，步行約5～10分鐘

🚌 客運

• 搭乘至白沙屯站，步行即可抵達

 

白沙屯美食延伸閱讀：

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東北香粑粑|菜單/MENU

來排隊的人，有在地阿伯阿姨，也有專程開車來的外地遊客，甚至還有人一買就是十幾份，像是在補貨一樣，還有客人說他每次來白沙屯必吃，也讓我很想試試這一個45元的金黃炸物。

油鍋在前方持續運作，炸物不斷翻滾；旁邊是準備區，老闆熟練地裹粉、下鍋、撈起，一氣呵成，

整個動線很流暢，也看得出經驗累積的節奏感。

走到攤位前，最吸引人目光的就是那口翻滾著清澈熱油的大鍋，老闆娘熟練地將手工製作好的粑粑與蝦捲依序下鍋，隨著高溫熱油的洗禮，麵皮逐漸膨脹、轉變成誘人的金黃色澤，油鍋發出充滿節奏感的「滋滋滋」聲響，在購買的同時建議要加辣椒，真的很夠味很香!

不是蚵嗲

剛起鍋、放在鐵網上瀝油的點心，在自然光與攤位燈光的照射下，這些金黃酥脆的小精靈閃爍著微小的油光，散發出陣陣誘人的香氣，前方大大的招牌寫著”不是蚵嗲”，可能很多客人都覺得這是蚵嗲，我覺得這比較像是肉粿。

東北香粑粑|推薦美食

既然來了，當然不能只吃一種！任選 3 個 130 元的優惠組合，將店內的三大天王香粑粑、大連蝦捲、東北鍋粑一次網羅，

這三款點心雖然都是經過高溫酥炸，但卻各自展現出完全不同的口感與風味層次。

大連蝦捲

呈現細長條狀，外層包裹著薄薄的豆皮或是特製麵皮，炸至深金黃色，

鮮甜的蝦肉與魚漿的鮮味，還巧妙地加入了些許蔬菜碎增添清脆口感。

香粑粑

整體呈現不規則的圓餅形狀，邊緣有自然炸製後形成的皺褶波浪，表面金黃均勻，

酥脆的防線後，裡面竟然是帶點 Q 彈與嚼勁的軟糯麵體，隨著咀嚼，內餡的鮮鹹滋味逐漸釋放。

東北鍋粑

一大片金黃酥脆的米餅，表面佈滿了炸開的米粒，拿在手裡沉甸甸的，非常有份量感，

越嚼越能感受到純粹的米甜味，建議加些辣醬更加提味，加分許多。

東北香粑粑|心得感想

買完之後可以坐在旁邊的休息區簡單用餐，一個45元的炸物，任選 3 個只要 130 元的親民銅板價，無論是剛參拜完拱天宮想找點散步解饞的小點心，或是想要帶回家與親朋好友分享這份獨特的東北風味，來份現點現炸的東北香粑粑，補充體力小點也很不錯。

 

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