台灣離島區美食

[墾丁.美食]董娘的店


會讓我常常想去墾丁的原因之一,一定有包含這家店在內,因為這家食材雖簡樸卻用料實在,用心調理…

地址: 屏東縣恆春鎮恆南路二巷22號 地圖
TEL: (08)8898755 FAX:(08)
聯絡人: 董月滿


走進門後可以看到的是很古樸的佈置,還有放幾張董娘的照片呦…

小店內所有的食物都使用木頭寫上名稱,來到這裡如果沒吃到這些的話,怎麼會甘心呢?

點完餐後,董娘努力的烹煮著我們的食物,小小的工作區完全呈現在客人面前…

手工豆腐+洋蔥沙拉+醃蘿蔔,前二樣是我們必點的菜色,尤其是洋蔥沙拉完全不會有嗆鼻的味道,手工豆腐好Q,和一般的外面販售的豆腐不同,實在是太好吃了(以上除了洋蔥沙拉,我們都外帶買回家,回到家還能吃的到…嘻)

魯肉飯,通常董娘都會事先問敢不敢吃肥肉,在我和VICKY回答不敢吃之後,有個性的董娘回答說,肥肉很好吃,尤其是經過她處理之後,怎麼可以讓我們說不吃就不吃的呢…幸好送上桌的魯肉不太肥,我可以接受的程度,實在是超好吃的,還有魯蛋和滷筍絲搭配讓這飯變的好好吃…

吃完後還可以看到碗底出現董娘的字樣,也算是特別的碗,我和VICKY吃的話,是覺得太大碗,幸好兩位壯丁幫我們接手剩餘的飯量,在這裡沒吃完應該是走不出去的吧…

長生不老湯,原本這是董娘自己在食用的養生湯,但太多客人捧場,所以就上了MENU,夏天和冬天是不同的湯呦,上次來是吃蓮子白耳湯,冬天則是地瓜、紅棗、枸杞…所熬煮而成,地瓜是不去皮直接煮,營養滿分…

芋頭湯圓冷熱冰,僅有MARK一個人點這道甜品,光看上面的糖水就知道和外頭賣的不同,熬煮數小時後才能達到像麥芽糖的感覺,我和VICKY分享糖水,覺得實在是太棒了。比起潮州的冷熱冰,真的是勝出太多囉。

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可惡的MARK此時將餡料都挖挖出來現寶,綠豆蒜、現煮的湯圓、芋頭,董娘說好吃的芋頭是看時節的,夏天有時候會比較好吃,有幸吃的到,下次不見得吃的到…

看到餡料真的好想再加點一盤來享用,但我實在是肚子太撐囉,下次來這裡要試試綜合招牌冰,一定很棒…

來到恆春就一定要來享用美食,不過要注意營業時間只到下午三點,有個性的董娘如果想休假就會休假,前往時最好先撥電話,以免白跑一趟哦…

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