江技舊記是苗栗市相當具有代表性的老字號小吃店，江技舊記創立於1949年，至今已傳承三代歷史，從早期的小攤一路發展到現在的店面，是許多苗栗人從小吃到大的味道，也是許多人會推薦我到苗栗可以品嚐的小吃，憑藉著真材實料的手作餛飩...

如果來到苗栗市區尋找在地早餐，應該會看到地圖上有無數間水晶餃，這間也是友人帶路的《水上人家》，就是一間很有在地早餐味道的小吃店，早晨走進店裡，可以看到桌上陸續端出炒米粉、炒麵、水晶餃與熱湯，簡單幾樣料理湊在一起，就是很典...

對於在地苗栗人來說，喚醒一天精力的美味儀式，莫過於來一碗熱騰騰的手工水晶餃與古早味炒麵！ 創立於1958年的《阿蘭姊小吃店》，至今已屹立超過一甲子，藏身於靜謐巷弄裡的美味傳奇，最早源自奶奶阿蘭姊肩上那副挑起全家家計的扁擔...

來到苗栗銅鑼如果不想吃大餐可以吃什麼？行前我們就先選定了簡單吃個麵食類，位於銅鑼火車站附近的『小食光麵堂』，從外面看真的不太起眼，但有許多老饕都知道這裡有好吃的水晶餃和銅板美食，在吃過水晶餃之後讓我真的想要外帶回家呀! ...

苗栗客家小鎮一直有著好吃的客家料理，而位於三義鎮上有名的木雕街之中的九品軒米食，一直深受遊客的歡迎，在旁邊的『居鳩堂庭園茶屋』也是系出同門，來到這裡可以悠閒的欣賞庭院的美景與套餐，但因為採現點現煮的方式，所以料理時間會長...