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[嘉義美食]木更咖啡 MUGENERATION|復古工業風格座位多~自製戚風蛋糕甜點.飄著咖啡香

用餐結束後需要來杯咖啡補充一下精神,來到嘉義有熟門熟路的在地人帶路,選擇『木更咖啡 MUGENERATION』就在『infusion。蛋糕、紅茶專賣店』隔壁,店內飄著咖啡香與烘焙的香氣,戚風蛋糕更有多種口味可以挑選,二樓還會不定時佈展,是間可以令人好好放鬆,人數多也不用擔心的咖啡館。

[嘉義美食]木更咖啡 MUGENERATION|復古工業風格座位多~自製戚風蛋糕甜點.飄著咖啡香 @VIVIYU小世界

木更咖啡 MUGENERATION
地址:嘉義市東區成仁街189號
營業時間: 10:00–18:30(每週三公休)
電話:05-223 2288
FB:https://www.facebook.com/mugeneration191/

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從門口的透明玻璃往內望的感覺就是我會喜歡的風格,讓我迫不及待想要快點進去囉~

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店內的這台咖啡機看起來就很帥氣,友人說這台咖啡機很高檔,應該是一台小車的價格,呃,請原諒我這不懂咖啡機的人,但這台真的很美耶!

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蠻喜歡吧檯上簡潔的擺放,而且這些器具設計的很美,和店內的風格相當符合一致性。

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架上的飲料袋設計很實用又有設計感,讓我都想要買一個回家,結果離開時趕著要去搭高鐵完全忘了這回事呀…哭~

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看到櫃檯之中的瑪德蓮,有五種口味,每一種的成份都寫的很清楚,使用的都是好的原料,讓我們很想嚐試看看。

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一樓的用餐區在平日生意很好,已經快滿座了,復古的懷舊設計,令人挺放鬆的。

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展示櫃中的美國發條玩具都是可以購買的,如有興趣可以洽店員選購。

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一樓後方就是廚房與工作區,僅有工作人員可以入內呦,不過可以在這區看到工作人員製作過程。

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來到二樓的空間真的是充滿奇幻的感覺,營造了一片如玻璃般材質的地板,行走時得步步為營,佈置了許多公仔展示。

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架上也有許多展示物,全都是老闆的蒐藏,但僅用眼睛欣賞勿動手喔!

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復古式的家具挑選搭配著磨石子地板,我覺得這地板真的很美,比起一般地磚陳設真的美很多呀~

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二樓還有區小小的佈展空間,但目前還沒完成,所以先欣賞空間陳設…

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復古的原子小金剛,甄姐說這才是她小時候的年代,這應該蒐藏許久了,只可惜保存狀況不是很好,應該算是古董類了…

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二樓的座位區都蠻舒服的,空間的留白與桌距是和鄰桌有段空間的設計。

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自助式的取飲用水和餐具類,只是我們人數多,還是得請服務人員幫忙補充才夠用;

亦有提供免費wifi和插座可以使用。

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店員看我們在拍照很熱心的說,2樓窗台在天氣好時還可以見到阿里山耶,可惜我們當天的天氣不夠晴朗,下回來這裡可以試試你夠不夠幸運可以見到囉?

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店內的menu很簡單,可以自行劃單後再到櫃檯結帳點,有蛋糕、氣泡水、牛奶、茶類和咖啡…等選擇。

客滿時平日用餐時間2小時/假日1.5小時。

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咖啡拿鐵$120

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綜合瑪德蓮$150/純抹茶$30
黑芝麻、巧克力、純抹茶、香草籽、綠檸檬

每一種口味都想試試看味道,直接點綜合就能一次嚐到五種口味的瑪德蓮,但我個人比較喜歡原味的香草籽,吃起來的濕潤度較足夠也比較香。

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蜂巢拿鐵$130

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綜合莓果氣泡飲$110

吃飽飽時想要喝點清爽的飲料,於是就選了有酸甜滋味的綜合莓果氣泡飲,底下有莓果糖漿,喝的時候記得攪拌一下,香香甜甜的飲品。

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綜合戚風$600

和甜點控的朋友出門,怎麼可能點餐在客氣的啦,當然是各種口味通通上,直接來個大全套…

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蜂巢戚風$110

這款是原味戚風蛋糕加上脆餅和鮮奶油,原味清爽的口感,搭配些許的鮮奶油混合在口中,吃的到戚風蛋糕的原味,相當輕柔。

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草莓戚風$180

我愛吃草莓應該是眾所皆知的事了,所以友人一看到有草莓就直接幫我點了,其實我想吃的是莓果呀,嘻^^

上方滿滿的新鮮草莓,鮮艷欲滴的嬌羞模樣,只是今年冬天是暖冬,所以台灣草莓的品質不偌以往,搭配著底下的鮮奶油口感比較剛好,才不會太酸。

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巧克戚風$180

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這款有巧克力鮮奶油和原味鮮奶油混合在一起,反而是我最喜歡的口味,挺出乎我意料之外的,

實在是因為我平常點餐時不會將巧克力口味列在前面選項,苦甜的香氣混合在口腔之中,

這造型也佈置的像是小花園般,超可愛的。

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莓果戚風$160

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早前看到有客人點莓果戚風看起來就很美味,上方以果乾佈置的像是小盆栽,

應該會有人很好奇莓果到底在那裡呢?

中間切開來就會見到莓果醬藏在中間,吃起來甜度更高一些,但我也蠻喜歡的這樣的組合。

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檸檬塔$100

檸檬的香氣很輕柔,我本身喜歡吃重口味的檸檬塔,喜歡吃酸度更高一些。

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這次來到嘉義市的木更咖啡 MUGENERATION,相當喜歡店內的風格與戚風蛋糕,吃起來輕鬆且不會膩口的鮮奶油,是間可以好好放鬆享用下午茶的好地方。

嘉義旅遊行程票券:

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