[平鎮美食]龍岡劉記大腸麵線|桃園忠貞老字號美味~清爽湯頭與Q彈大腸的組合．簡單樸實的味道

原本在龍岡蔣公像旁邊的「龍岡劉記大腸麵線」是許多眷村小孩的共同回憶，現在在忠貞市場尾裡有內用座位，擁有忠貞老字號的美譽，已經在當地深耕數十年，雖然店面簡樸，但卻充滿人情味，早晨時分總是聚集著許多在地居民，這也是我同學從小吃到大的老味道，久久就會想去回味一下~

龍岡劉記大腸麵線
地址： 320桃園市平鎮區後龍街底
營業時間：07:00–11:00

忠貞老字號大腸麵線

龍岡劉記大腸麵線|交通資訊

搭公車可以搭112南(中壢-忠貞)、112北(中壢-忠貞)在【忠貞站】下車，步行約5分鐘，騎車可以停在店門口空地，開車可以找附近停車場停放。

內用座位區有幾張桌椅方便直接吃的客人，像我們就是逛市場前先來飽足一頓，翻桌率也蠻快的，不用等太久。

劉記大腸麵線的招牌特色在於湯頭清爽不濃稠、大腸口感Q彈、麵線滑順細緻，

據說小時候都是直接用塑膠袋倒在嘴巴吃，跟鹿港麵線糊的吃法一樣，一大鍋麵線賣完就沒囉，建議早點到。

龍岡劉記大腸麵線|菜單/MENU

這裡的大腸麵線分為 小碗 (40元) 與 大碗 (60元)，份量充足且價格實惠，讓人吃完後滿足又不負擔。

龍岡劉記大腸麵線

來到這裡毫無懸念就是吃大腸麵線，店內僅賣一種食物，所以想吃其他食物也沒有供應，就是來吃麵線啦~

大腸 採用每日新鮮進貨的食材，經過反覆清洗與滷製，口感Q彈不油膩，且完全沒有腥味，搭配滑順細緻的麵線，更顯美味。

湯底使用柴魚湯頭提味，吃的時候也能嚐到柴魚的香氣。

比較特別的是辣椒是在點餐時就加入，我比較喜歡可以放在桌上自行調味，像這天就覺得味道淡了些，不知道可否自行添加醬料會更好…

龍岡劉記大腸麵線 給人的第一印象就是 樸實且充滿在地味，雖然店面不大，有提供座位，顧客絡繹不絕。

龍岡劉記大腸麵線|心得分享

龍岡劉記大腸麵線 以清爽湯頭、Q彈大腸與滑順麵線的組合，成功擄獲了許多附近居民的心，憑藉著多年的堅持與用心，成為當地具特色的早餐之一，有許多附近的居民到現在還是很愛這味簡單樸實的老味道。

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