桃園好店

[美食.內壢]都壽司.日式平價美食~需花時間等待

 @VIVIYU小世界
都壽司
營業電話: 03-4612682
營業地址: 中壢市成章四街109號
營業時間: 1200AM~1400PM / 1730PM~2100PM (每周四公休)
 @VIVIYU小世界
剪完髮的平日午後和a先生商量了半天決定吃吃平價日本料理,因為晚上還有飯局,不想要吃太飽,先繞到車的壽司屋門口排了不少人潮,實在是不想等太久,結果來到都壽司,幸運的搶到一桌,不過搶到桌子不代表可以很快吃到食物,還是需要時間等候的…
 @VIVIYU小世界
menu的變化不大,想吃特別的餐點可以事先預訂,黑板上寫有當日限定商品,價格都很平實。
 @VIVIYU小世界
現點現作的餐點,餐廳內已是高朋滿座再加上不時有外帶的人潮,所以讓時間變的更漫長,好加在店內有放冷氣不會太熱,不然火氣應該會跟著上升,但還是有看到不耐等的客人,等不及餐點上餐就已先行離開囉,來都壽司除了要帶著一顆等待的心還需要很多的時間~
 @VIVIYU小世界
散壽司$180

等候許久終於來了碗散壽司,好像是久旱逢甘霖般解救一副快餓死的a先生,讓我挾了一塊之後,他就埋頭猛吃,直到最後一口才問我餓不餓?是說最好我吃一口飯就會飽!!
不過這次的散壽司上頭的生魚片好像少了些,沒有以往來的豐盛,不過180元的售價還附上一碗味增湯,實在也沒什麼好嫌了啦~
 @VIVIYU小世界
鮮魚味增湯$40

每次必點的鮮魚味增湯,裡頭的魚肉是採用鮭魚腹肉,顯的油脂豐厚肉質也很嫩。
 @VIVIYU小世界
鮭魚親子手捲$60

今天是來把鮭魚吃光光的吼,點餐的時候沒注意,點了不少鮭魚料理,這下連鮭魚子都不放過…
搭配著蘆筍享用,帶點甜與清脆的口感,鮭魚子醃的不會死鹹帶著清新的感覺,很清爽的一道手捲。
 @VIVIYU小世界
鹽烤秋刀魚$55

其實我一直都蠻愛吃秋刀魚,但是自己不太會料理,平常在黃昏市場買炸秋刀魚其實也很新鮮又好吃,但看到有鹽烤秋刀魚還是想試試不同的味道,淋上檸檬之後帶些酸氣將腥味去除,表皮烤的很酥,魚肉還是保有鮮嫩的口感,味道很不錯。
 @VIVIYU小世界
鰻魚手捲$50

和想像中制式手捲不太一樣,a先生獨享!
 @VIVIYU小世界
軟殼蟹沙拉$180

夏日餐點怎麼可以少了一盤涼爽的沙拉呢?其實我原本以為是會附一些馬鈴薯泥,所以就直接攻頂選擇限定商品的軟殼蟹沙拉,誤打誤撞選了當日最好吃的餐點。
 @VIVIYU小世界
熱燙剛炸好的軟殼蟹,個頭不小酥炸後又保有多汁的口感,外皮酥脆蟹肉多汁豐厚,淋上和風醬汁不失清爽的口感,真的是一吃就愛上,結果晚上到夏慕尼還是又點了一次,味道就比不上這裡的呢!
 @VIVIYU小世界
蝦卵軍艦壽司(2個)$30/鮭魚炙腹握壽司(2貫)$60

其實吃到最後已經很飽,蝦卵的口感帶有嗶啵嗶啵的跳耀感覺,鮭魚炙腹的口感帶些肥厚的油脂,經過炙燒讓膩度減少,變的更細緻了些!

這餐吃下來約650元,收到Canon EF 50mm f/1.4 USM當禮物,回請一頓不為過啦!

延伸閱讀:
2009.07.01 [美食.內壢]都壽司二訪~馬糞海膽好平價 
2009.03.15 [美食.內壢]都壽司~巷弄間平價日式料理

發表迴響