宜蘭好店

[宜蘭美食]波波食堂Bubble House~羅東夜市裡的人氣店家.可以依照個人喜好加料又加醬

歡迎加入Viviyu小世界粉絲團 instagram加入Line 一起去旅行!✈️

前幾次到羅東夜市就有注意到這間『波波食堂』,店門口始終擠滿點餐與取餐的客人,這次到夜市終於看到人比較少機會,可以趕緊去買來吃看看有多美味這樣吸引人,有著新潮的外觀與用餐座位在夜市裡實屬難得,主要販售雞蛋仔與港式飲料,滋味特別是雞蛋仔可以客製化作組合,可挑選雞蛋仔口味與醬料組合,如果要再豐富可以加價加OREO或起司等材料,這樣富有變化的雞蛋仔難怪這樣吸引人,這樣特別的雞蛋仔當然要介紹給大家知道。

 @VIVIYU小世界

波波食堂Bubble House 雞蛋仔專賣店
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路1094號
電話:(03)957-1223
營業時間:12:00~22:00

 @VIVIYU小世界

『波波食堂』外觀是以工業風為裝潢特色,在這傳統的夜市中真的很顯眼,感覺很有自己的風格與制度,以為是餐飲集團品牌下的連鎖加盟店,上網查了一下才知道這是宜蘭在地自創品牌。

 @VIVIYU小世界

店面不大所準備的器具與材料很多,但放置得有條理給人很專業的感覺。

 @VIVIYU小世界

店門口有擺放幾張桌椅作為露天的內用區,在夜市中有地方可以坐下來真的很難得,特別注意到這『黑白淡奶』鐵桶作為桌子,這牌子大多只會在茶餐廳裡面出現。

 @VIVIYU小世界

菜單上就可看得出這裡的雞蛋仔有何不同之處,主體就有三種口味(經典原味、日式抹茶、濃郁巧克力)可以選擇,依照喜好還可以加價添加醬與加料,飲品也是很道地的港式飲品。

 @VIVIYU小世界

點完餐後老闆馬上就會開始製作,模具淋上麵糊後散發著美味的香氣,動作超快不用太久時間就可以完成。

 @VIVIYU小世界

凍檸茶  $45

天氣這樣炎熱當然要來杯港式凍檸茶,印有店名的專用杯子給人很專業感覺,從杯裡的茶色就可知道這茶味很濃郁,看到裡面的檸檬片漂浮可見其真材實料。

 @VIVIYU小世界

紅茶香氣在口中散發出來,酸甜比例也拿捏的恰恰好,入口清涼的滋味真好。

 @VIVIYU小世界

原味雞蛋仔 $55 (+焦糖 $15 +沖繩麻吉 $20)

等候了好一會才看到雞蛋仔終於好了,或許是老闆看我們等候很久不好意思,特別多送我們一杯凍檸茶作為補償,頓時間覺得老闆真會作生意,難怪店門口始終擠滿客人。

 @VIVIYU小世界  @VIVIYU小世界

每顆雞蛋仔外形非常漂亮圓滾滾,泛著光澤呈現出好吃色澤,還有淋上大量焦糖在外面,這美味程度真是破表,並且用紙杯子裝美美的,真適合在夜市裡邊走邊吃。

 @VIVIYU小世界  @VIVIYU小世界

當咬破其中一顆時就會吃到沖繩麻吉内餡,吃起來有一定的溼度不會太乾,外表鬆軟內在Q彈口感極佳,雖然多内餡比較貴但真滿值得。

 @VIVIYU小世界

到訪羅東夜市已經很多次,似乎每次都有發現新的美食,這次吃到的『波波食堂』雞蛋仔,不管是食材或品質都與一般吃到有所不同,而且可以依照喜好作出搭配,不同組合讓人有著截然不同的感受,拿在手上逛夜市邊吃邊喝很適合,介紹給還沒吃過的朋友們。

宜蘭美食延伸閱讀:

[宜蘭美食]基隆甕仔雞~在國道五附近美食餐廳.宜蘭聞名的古早風味招牌甕窯雞

[宜蘭.美食]米糕家.台中清水筒仔米糕.羅東店~位於羅東夜市旁.不用人擠人又能室內吹冷氣用餐

[宜蘭.美食]豆腐岬17海鮮餐廳~近南方澳豆腐岬風景區.高CP值的海鮮餐廳.龍蝦紅蟳天使紅蝦

[宜蘭.美食]玩的瘋 Wonderful 親子廚房~宜蘭親子餐廳.綠色大草皮適合奔跑.沙坑.積木.小車車任你玩

[宜蘭.美食]超牛B牛肉麵~隱藏版美食只賣週末時間.限量五十碗售完為止

[礁溪.美食]宜蘭.里海 Cafe`二訪~品嘗午餐美味鮮魚定食.品嘗香氣誘人咖啡

發表迴響