中壢區美食, 桃園好店

[中壢美食]隱藏在二樓民宅的甜點店Byby_husband|每個月只開放十天~需預約才吃得到

有愛吃的朋友真的很幸福,友人好不容易搶到Byby_husband的甜點內用時段,趕緊約我一起來吃這特別的甜點店,一個月僅開放約10天的時段,是間相當神祕且低調的甜點店,想吃真的要搶才能訂到內用時段,不過平常想吃的話也可以訂自取甜點,一切都是以Byby_husband的FB粉絲頁規則為主呦~

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Byby_husband
營業地址:中壢區中正路302巷6號2F(老街溪旁)
FB:https://www.facebook.com/bybyhusband/
(目前僅接受FB開放時間訂位,一個月約營業10天左右)

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地點位於老街溪旁邊,我覺得這裡的環境很好,綠意盎然的感覺,這側也不會有車水馬龍的感覺,相對來說安靜許多。

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門口附近剛好有盪鞦韆可以先讓孩子們玩一下,等候營業時間開門,蠻不錯的。

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來到二樓的內用空間可以看到店內的桌椅座位相當少,也就是你在訂位預訂時就已經決定好座位了。

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工作區規劃的很日式風格,但店內只有老闆娘一位,所以內、外場都是她,需要甜點的製作時間,所以趕時間的朋友就不適合囉,比較適合安排悠閒的朋友來訪。

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櫥窗內就是招牌胖胖費南雪,看起來就好可愛,很想趕快吃到它呀~

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店內還有販售一些日式雜貨與髮夾小物,當日內用客人可以95折購買。

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這些髮夾看起來都很優雅,應該是輕熟女會喜歡的造型。

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架上有許多日式雜貨,有部份的餐具讓我很心動,像是招牌胖胖費南雪呈現的玻璃盒,用來放小餅乾糖果也很合適。

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當天我們是三人用餐,等於是用掉了二個二人座位區,暑假便宜了愛吃甜點的ANITA,她才是戰力最強的那位…

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來到Byby_husband就像是來到朋友家一樣,因室內需脫鞋,當日需穿襪子。
(現場也有協助販售、一雙20元、請自取投入動物救援捐款箱即可)

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座位區分佈為:

a. 復刻Y字椅雙人座位
b. 溫莎椅雙人座位
c. 雙人沙發區
d. 單人盤椅區
e. 單人紫色沙發椅區

以上就是fb訂位可以選擇的位置,通常熟客會搶先預訂c雙人沙發區,座位最舒適。

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現場有些小皮件也很不錯,像這包包就很適合當相機包,如果內部有隔層可以放電池,我應該就會想買回家了…

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氣泡本日咖啡(ice)nt.120

每人低消為一杯飲料,吃甜點也需要搭配好喝的飲料,在這裡點餐也是採自助式沒有menu,是在fb公佈當天的飲料,再自行寫下給闆娘。

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我選的是本日咖啡和氣泡水的組合,很適合愛喝咖啡又不敢喝味道太重的咖啡,而且氣泡水一向是我最愛的

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F&M伯爵茶 nt.110

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友人選擇的是英國茶Fortnum&Mason,可回沖的熱茶搭配甜點可以解膩,其實是比較合適的。

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S.PELLEPRINO蜜桃百香氣泡飲 nt.160

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ANITA跟我一樣愛喝氣泡類飲品,選擇了蜜桃百香氣泡飲,加入了新鮮百香果和水蜜桃切塊,吃的到新鮮的水果顆粒,香香甜甜的氣泡水。

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招牌胖胖費南雪2入 nt.140

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這款是店家的招牌商品,烤得胖胖的模樣,表皮呈現脆脆的口感,中間又很鬆軟,難怪是店家的招牌甜點。

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醜不啦機蘋果塔(肉桂) nt.180

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熱愛吃蘋果塔的母女檔,我和ANITA都很喜愛吃蘋果類甜點,我們每次只要看到有蘋果系列的甜點就肯定會點,灑滿了肉桂粉,最上方還有乾燥版的青蘋果乾。

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看似平淡無奇的蘋果塔,適合喜歡肉桂香的朋友們,灑滿了肉桂香氣,光聞就好愛呀~

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切開來之後可以看到滿滿的蘋果醬內餡,漬蘋果的香氣酸酸甜甜的口感,搭配外面酥脆的塔皮特別香,真的是會令人回味再三,好想要再外帶一份呀…

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靄靄白雪水果檸檬塔 nt.180

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就像是珠寶盒盤繽紛的色彩呈現,使用了許多水果,像是覆盆莓、奇異果、水蜜桃和芒果乾所組成,我覺得闆娘的美學素養很好,幾乎都會搭配鮮花呈盤,看起來就很美呀~

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ANITA覺得太美,所以捨不得吃,其實這也是她前一天就先指定要吃的甜點,已經連續一週讓她都能吃到這麼美味的甜點,她說以後長大要努力賺錢才能常常吃到這美味的甜點…

(呃…她放暑假,媽媽的荷包也瘦了一圈了…)

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酸甜的檸檬塔內餡,口感酸中帶甜,塔皮很酥脆中間的內餡入口即化,很美味。

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因為有小小朋友到店內,所以闆娘拿出地毯讓小孩玩耍,我家的大小孩也跟著躺在地上說真的很舒服,真的很像是來到朋友家般的自在。

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葡萄柚瑪仕卡彭塔nt.180

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有發現到這裡的甜點都會閃閃發亮嗎?噴上了金箔感覺變得貴氣許多,葡萄柚剝的很乾淨,酸甜的口感,我對這款比較無感些,喜歡其他甜點多一些。

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點了滿滿一桌真的是很療癒的感覺,光是看到就覺得心情大好,我們三人點了四個甜點,雖然大部份是ANITA吃的…

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烤蘋果起司蛋糕nt.180

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闆娘後來很客氣的又招待一盤戲稱為玉子燒,說是有點壓到,但是這造型真的很像是玉子燒,甜點版的鬆軟起司蛋糕,加上蘋果醬和杏仁餅,口感很好。

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這次到Byby_husband享用了美味的甜點,內用的環境也很悠閒,但是一個月內營業的時間真的不多,而要且搶才能吃得到,想吃真的要戰鬥呦,我想直接預訂大樓外帶自取應該會容易些^^

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