[大溪美食]大叔大嬸Uncle&Aunt 早午餐食務所|桃園圖書館崎頂分館對面有溫度的早午餐店家|精挑細選在地食材現點現做各式美味料理

週末打算去大溪老街旅遊，途中經過這間『大叔大嬸Uncle&Aunt早午餐食務所』，特別在此停留享用遲來的早餐，這家店是間有溫度的精緻餐廳，在環境之中滿滿文青味道，店內有著舒適的用餐環境，不使用過度加工食物，選用食材都是精挑細選，自家醃製溫體黑豬里肌肉，與在地職人生產豆類製品，每日新鮮現做製成各式餐點，可品嚐到有溫度的手作料理早午餐。

大叔大嬸 早午餐食務所
地址：335桃園市大溪區公園路27號
營業時間：08:55～14:05(星期一公休/其餘時間不定休公布於粉絲團)
電話：0932-221-476

這間『大叔大嬸Uncle&Aunt 早午餐食務所』，位置就在桃園圖書館崎頂分館對面，店內沒有提供化妝室，如有需要必需到圖書館，如果開車前往用餐，路邊兩旁白線都可以停車。

店內用餐座位數真的不多，很容易就會發生客滿，桌椅使用傳統木製傢俱為主，在上面都都可以看見不少歲月所留下的痕跡。

牆角的木桌上還放置著古董打字機，環境裡處處都有文青氛圍，很適合拍照打卡留下美美照片。

架子上的擺設也都很具有溫度，給人一種輕鬆自然的悠閒感覺。

餐點結帳沒有加收服務費，醬料與餐具依照需要可以自取。

所選用的餐具是古銅色，擺在餐點旁格外有質感，拍照起來格外有加分效果。

餐點內有著店家的堅持，都是精挑細選的在地食材，無添加物每日新鮮製作。

餐點選擇還滿多有飯麵或三明治，所使用的肉品大多是手工醃製，套餐內含嘴饞小點與飲料。

另外厚棉吐司與手工蛋餅，看到有不少人都會作為選擇，初次到訪當然點來嚐嚐看。

食物都是現點現做要等待些時間，餐點都是用竹籃裝著端上桌，懷舊又很美觀真的很特別。

鮮乳紅茶(三分甜) & 冰手工豆漿(附餐)

內用座位居然送上外帶杯裝，應該是方便客人沒喝完可以帶走，鮮乳紅茶不會太甜，奶香與茶香融合後有著絕佳的口感，冰豆漿三分甜剛剛好，挑選非基改黃豆製成，手工熬煮會有點焦香味，只是味道稍微淡，偏好豆香味濃一點會更好。

現磨黑咖啡(無糖)

如果同樣不喜愛喝含糖飲料，來杯黑咖啡是個不錯選擇，散發著迷人的咖啡香氣，瞬間讓昏沉的腦袋清醒過來。

模特兒蔬果沙拉(小份)附優格沙拉

新鮮爽口的生菜搭配上優格，餐前吃給人開胃感覺，食材清洗很乾淨，這樣組合吃起來格外爽口。

花生醬+OREO餅乾粉吐司

這份OREO吐司當然是Vinceent指定要吃，香濃加上甜茲茲的味道果然是小朋友最愛。

青醬炒菇菇蛋餅

蛋餅是選用豆漿製成的手工餅皮，與一般吃到口味上明顯清淡些，但較無油膩感滿養身的美食。

外表餅皮有著軟嫩口感，裡面包入滿滿用青醬拌炒後菇類，口感上很有層次感，味道組合特別讓人一吃就愛上。

薯餅起司蛋

平常我都是另外單點一份薯餅，沒想到薯餅包在吐司裡這樣有層次感，起司與蛋香格外濃郁可口不油膩，簡單又很美味道一道餐點。

手工芋泥肉鬆蛋(無生菜)

喜愛芋泥的我看到這美味當然不想錯過，另加上肉鬆與蛋有出乎意料加分效果，加上厚實吐司更讓人覺得份量驚人。

濃郁的手工芋泥在嘴裡化開超完美，一口咬下豐富超讚的美味真讓人喜愛。

A餐 吃好吃滿 豬里肌排總匯三明治 8

餐點所使用的豬排是大叔手工醃製，特別選用溫體黑豬里肌肉所製成，還加入土雞蛋、美生菜、花生醬與起司片等，套餐裡多了生菜與飲料， 內容豐盛又美味。

豬排有著軟嫩口感不會硬梆梆，搭配著清脆爽口的生菜，真是最完美的組合，鬆軟的加厚吐司，都是截然不同的層次感。

初次來到『大叔大嬸早午餐食務所』用餐花費三百多元，都是老闆精挑細選過的食材，有別一般在早午餐店家吃到，環境舒適可以好好坐下來享用美食，只是假日用餐客人多時，要等候一會才會有座位，有機會來到大溪旅遊，假如還沒有吃過早餐，可以順道經過來此品嚐看看，介紹給大家做參考選擇。

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