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[台中美食]當歸鴨麵線/紅燒當歸鴨|逢甲夜市商圈老牌銅板美食~鴨肉切片份量十足

因為葉綠宿平日的房價一仟初真的很划算,臨時決定住台中一晚,在地人帶路來到逢甲夜市附近覓食,選擇了不在逢甲夜市主線道上的『當歸鴨麵線/紅燒當歸鴨』,除了當歸鴨之外也有許多下水系列小吃配菜,很適合天冷時來上一碗熱呼呼的當歸鴨。

[台中美食]當歸鴨麵線/紅燒當歸鴨|逢甲夜市商圈老牌銅板美食~鴨肉切片份量十足 @VIVIYU小世界

當歸鴨麵線/紅燒當歸鴨
地址:台中市西屯區文華路5巷6號(逢甲夜市旁)
營業時間: 18:30–01:00

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從旅館步行大約10分鐘的距離,本來以為人潮都在逢甲夜市裡,後來發現當歸鴨麵線的生意也超好的!

葉綠宿線上訂房:https://is.gd/msaNjK

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來到門口就能見到這一隻隻肥美的鴨肉,顏色呈現琥珀色澤,從顏色來看很像是煙燻色,讓我很想趕快吃吃看呀~

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下水的份量不少,看起來都好好吃喔,不過我們人數不多,直接點下水湯就能全部嚐到了~

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豬腳看起來也處理的很乾淨,也是店內的招牌商品。

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當歸鴨麵線菜單/價目表

想要吃什麼可以先看牆上的菜單之後再跟店員點菜即可,每天的青菜可能都不相同,本來我們當天有點但沒上,後來吃的也很飽也就沒去催了。

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當歸鴨湯$70

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友人只想喝些熱湯,所以點了當歸鴨湯,沒想到裡面的鴨肉超多,光是吃鴨肉就很有飽足感了!

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當歸鴨麵線$70

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我則是點了店內的招牌-當歸鴨麵線,加入了大量的薑絲,湯頭喝起來是中藥當歸香氣,我很喜歡耶,胃馬上暖了起來。

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鴨肉的肉質也很軟嫩而且肉多,不會都在啃骨頭,片數也很多,麵線也吸飽了湯汁,口感軟硬適中有著麵線與當歸湯的香氣,剛好肚子很餓一下子就吃光光…

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當歸下水湯$50

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小櫻桃妹妹也想喝湯但不愛吃鴨肉,就選了當歸下水湯,裡頭的配料超多,有鴨肝、鴨心、鴨胗…等,剛好我都挾來當乾料吃也不錯,可以蘸些店內附的醬料。

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米血切盤(小)$35

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米血不管是那種形態出現我好像都很愛,不管是蒸的、炒的、炸的我都好愛,這裡的米血煮好後再淋上特別的調味醬,有著醬油膏味噌醬的香氣,這盤幾乎都是我吃的,軟Q的口感。

如果想在逢甲夜市附近找個能坐下來好好用餐,口味又不錯的,我想當歸鴨麵線是個很不錯的選擇,在地人帶路果然能吃些和我平常吃的不一樣呀~

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