台中第三市場有間民宅裡販售著每天新鮮現做的麻糬,也在忠孝夜市附近,在地熱賣五十年的老店,店內僅賣一種口味,沒有其他選擇,也是友人到第三市場時必買的美味,雖然是位於台中市區,但店名為『洪記草屯麻糬』,和南投草屯的麻糬一樣都是有包餡的長型麻糬,吃得到芝麻、紅豆和花生粉包在其中。

[台中美食]洪記草屯麻糬|鄰近台中第三市場~隱身在民宅內一賣50年的老字號 @VIVIYU小世界

洪記草屯麻糬
地址:台中市南區正氣街7號
營業時間:08:30–20:00
電話:04-22870101

台中第三市場好吃麻糬

[台中美食]洪記草屯麻糬|鄰近台中第三市場~隱身在民宅內一賣50年的老字號 @VIVIYU小世界

位於台中第三市場附近,隱藏在巷弄之間的『洪記草屯麻糬』,如果不仔細看真的很容易會錯過,

超低調的店家,熟客都是一買好多盒呀~

[台中美食]洪記草屯麻糬|鄰近台中第三市場~隱身在民宅內一賣50年的老字號 @VIVIYU小世界

每天新鮮現做的洪記草屯麻糬,當天正好已經錯過製做的過程,

來到店裡時老闆看我們很愛拍照,也讓我們多拍幾張,只是可惜沒有製作過程可以拍攝,

店內販售的是一盒盒使用便當盒裝的麻糬

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洪記草屯麻糬菜單/MENU/價目表

店內只販售一種商品,價格有微調,目前每盒130元。

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常溫保存到第二天,冷凍則可保鮮一星期,自然解凍即可食用,
當天吃的口感最佳,建議購買當天吃完最好。

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如果不是盒子上有寫洪記草屯麻糬,說裡面是裝雞腿便當應該也會有人相信~

[台中美食]洪記草屯麻糬|鄰近台中第三市場~隱身在民宅內一賣50年的老字號 @VIVIYU小世界

使用濁水溪台灣米製成的洪記草屯麻糬,每一個麻糬都是胖胖渾圓的造型,一盒十入~

[台中美食]洪記草屯麻糬|鄰近台中第三市場~隱身在民宅內一賣50年的老字號 @VIVIYU小世界

拿起麻糬就知道這真的超有彈性,當天現做的麻糬看起來就很好吃,

軟軟的外皮上方沾滿了花生粉,光聞就覺得花生的香氣好香,令人忍不住想快點嚐嚐啦~

[台中美食]洪記草屯麻糬|鄰近台中第三市場~隱身在民宅內一賣50年的老字號 @VIVIYU小世界

中間包著滿滿的內餡,由紅豆、芝麻粉包覆而成,麻糬薄而有彈性的口感,

每一口都能吃到滿滿的內餡,分佈的相當均勻,芝麻粉也很香,因為混著紅豆內餡,

所以吃起來的口感剛好中和了,也不會太乾,難怪可以一賣50年。

[台中美食]洪記草屯麻糬|鄰近台中第三市場~隱身在民宅內一賣50年的老字號 @VIVIYU小世界

只是我個人比較沒這麼愛芝麻口味的麻糬,所以會覺得如果有其他口味選擇的話會更好,

像是中間包花生粉的口味我會比較愛,吃起來不會太甜,

如果買回家當下午茶也是個不錯的選擇,來到台中第三市場附近的話,不妨可以來外帶~

 

台中第三市場巡禮:

順口香麥仔煎-> 小辣椒越南麵包-> 洪記草屯麻糬-> 姐弟冷熱飲食-> 榮記餅店

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