嘴饞想吃宵夜不經意找到這攤『南門碳烤玉米』,就在桃園南門市場裡,夜晚才有烤玉米,白天是水煮玉米在市場中間的攤位,使用的玉米挑選過口感軟硬適中,炭火加持下多了份炭香味,分兩次上醬,老闆特調醬汁入味風味獨特,老闆精準控制火侯功夫,不少人都一試成主顧,趕緊收起口水加入排隊行列吧~

[桃園美食]南門碳烤玉米|氣切患者努力使用炭火烤出好滋味!南門市場宵夜街邊小吃.食尚玩家推薦獨門特調醬汁中山路美食 @VIVIYU小世界

南門碳烤玉米
地址:330桃園市桃園區中山路251號
時間:週二至五16:30~23:00(週一、六、日休)
電話: 0960 536 920

桃園炭烤玉米

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南門碳烤玉米在那裡?

南門碳烤玉米』只有個小攤位,就在中山路的大馬路旁,點上燈光黑夜中更明顯。

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經過時會聞到烤玉米香味,旁邊已經有不少等候客人,看起來還要等候不少時間,建議可以先預訂晚點再來拿。

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氣切患者請體諒!

老闆本身是氣切患者,所以講話表達可能會比較用力,請大家多些耐心,他是正常人也聽得到,如果有問題也可以詢問可以得到解答,

其實以前老闆年輕時也曾到家中作客吃飯,我媽以前在南門市場做生意,老闆夫妻都曾到家中,因為老闆都沒什麼變所以很好認~

玉米的軟硬度就隨喜好自行挑選,玉米可以選擇不同辣度,建議還是要加點辣比較過癮。

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事先已經水煮過差不多已經熟了,再將醬料刷上玉米用炭烤微乾,將醬香與碳香緊緊扒在玉米上面。

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烤玉米絕對是要選珍珠玉米,粒粒飽滿有Q度彈牙很有咀嚼感,裹上醬汁後那份香氣,真讓嘴巴吃到停不下來。

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當天購買價格分為90、100 元幾種,只差在玉米個頭大、小隻而已,個人是覺得體積差不了多少。

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想吃較Q或較硬的玉米,依喜好自己動手或請老闆挑選,都已經是事先水煮過後比較容易熟。

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畢竟等待烤好還要一會時間,預訂好就先到旁邊『比壽司』吃點關東煮,吃完離開差不多就可以拿,完全不浪費時間。

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南門碳烤玉米烤玉米整個香味撲鼻,咬下時玉米甜香味充分散發開來,獨家醬料甜鹹滋味可口不死鹹,以街邊小吃來說這價格還讓人可以接受,嘴饞想吃烤玉米時可別錯過。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:南門碳烤玉米
  • 所在地址:330臺灣桃園市桃園區中山路251號
  • 營業時間:二 三 四 五 16:30-23:00
  • 店家電話:0960 536 920


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