[桃園美食]日光菓子-桃園後火車站甜點工作室~木質色調挑高樓中樓．可以見到甜點蛋糕製作過程

臨時和友人相約來到桃園後火車站附近新開的甜點工作室享受下午茶，就在桃園後火車站步行4分鐘就可以抵達的『日光菓子』，平常都是接訂購蛋糕為主，工作室內也會有少量供應甜點，如果想吃甜點或是喝杯飲料都可以來到店內享用，桃園客運總站步行2分鐘就到，斜對面就有停車場可以停放，交通真的相當方便。

日光菓子
地址： 330桃園市桃園區建國路61巷60號
營業時間：週一至週五：13:00–18:00
週六、日：12:00–18:00
IG：https://www.instagram.com/sunlight_dessert/

桃園後火車站甜點工作室

日光菓子在那裡？

就在桃園後火車站步行4分鐘就可以抵達，桃園客運總站步行2分鐘就能抵達，斜對面就有停車場可以停放，騎機車店門口也有免費停車格，交通真的相當方便。

一樓工作室

進入店內可以見到開放式工作室，前方冰櫃內會擺放當天供應的甜點蛋糕，不時可以見到年輕闆娘忙進忙出，忙碌的製作蛋糕過程。

如果有需要飲用水是採自取式，因為闆娘一人要忙內、外場，所以人手也比較吃緊些，有需要就自取囉~

 

日光菓子菜單/MENU/價目表

雖然沒有規定低消，但我到甜點店總是會支持一下店家點杯飲料搭配甜點。

原本有供應三種蛋糕甜點，但我們二點抵達時已經剩下二種口味有點可惜，下次想吃還是早點抵達囉~

牆上放了許多親友來訪時所留下的御守紀念，仔細看還有藝人李㼈的簽名留念，有些畫的蠻可愛的~

一樓的空間不大，大約可容納二組雙人座位與窗邊座位區，樓中樓的設計，在二樓還有四組雙人座位區，但明顯一樓的空間比較舒適些。

店內小巧溫馨的風格，大片落地窗可以見到窗外的風景，中間也可以見到甜點製作過程蠻療癒。

左：蜂蜜柚子氣泡水

友人選了清爽的蜂蜜柚子氣泡水，清爽的氣泡水，加上柚子果醬記得喝之前要攪拌均勻。

右：檸檬西西里

我則是選擇最愛點的檸檬西西里，加入檸檬汁的酸氣中和了咖啡的苦澀味，酸酸甜甜的口感搭配甜點剛剛好。

店內甜點沒有太多選擇，就點了二種來嚐鮮，我個人是喜歡戚風蛋糕多一些，可惜最後一塊前一秒剛被點走，慢了一步…

OREO生乳酪

日光菓子的生乳酪和我平時吃到像冰淇淋口感的生乳酪比較不同，是比較綿密有著蛋糕體的口感，滿滿的OREO 可以吃得到香甜的巧克力。

巴斯克

我最近到咖啡館有一半的機率會遇到巴斯克蛋糕，偏偏我沒有很愛點，因為巴斯克乳酪蛋糕的作法相當容易，作法可參考∶

[烹飪]巴斯克乳酪蛋糕|據說是最簡單的蛋糕製作方式~輕鬆完成乳酪蛋糕

沒有其他選擇的情況下也只好點來試試口味~

不知道是幸運還是心裡抗拒的因素，我竟然吃了一口就吃到”蛋殼”，猶豫了半天到底要不要跟闆娘說，

她也一直很忙碌的忙內、外場，於是就這樣了，我個人沒有很喜歡這個配方的巴斯克，可能其他蛋糕口味會比較好吧…

以上兩人消費$400，平均一人單價為$200，以蛋糕的價格來說真的不貴，選擇真的很少，如果是到桃園後火車站想找地方坐坐可以考慮一下…

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