[八德美食]東海排骨八德店|大湳市場附近陪伴在地人30年的好味道~平凡中的經典美味．酥炸雞腿飯、排骨飯最多人點!

桃園八德的便當傳奇，「東海排骨八德店」絕對是榜上有名，有許多網友表示是從小吃到大的記憶、從學生時代一路陪伴到成家立業，這家開業超過30年的便當老店，不只是填飽肚子的地方，更是許多八德人日常生活中的一部分，店內主打的排骨飯與雞腿飯，靠著厚實肉感、香酥外皮與不膩口的滷汁，征服無數老顧客的味蕾，我則是在多年前吃過排骨飯，這次再來試試雞腿飯~

東海排骨八德
地址： 334桃園市八德區介壽路一段896號
電話號碼：03-363 0812
營業時間：10:30–14:00, 16:30–20:00

八德大湳老牌便當店

東海排骨八德店|交通資訊

🚘 開車族：

從國道2號下八德交流道後，往介壽路方向前進，約10分鐘車程即可抵達。

介壽路上有公有停車格，週邊也有收費停車場，建議避開中午尖峰時間以免找車位不易。

🚌 搭乘公車：

可搭乘桃園客運或市區公車至「八德大湳市場站」下車，步行約2分鐘即可抵達店面。

上回發喜客美食快餐後有網友留言這間東海排骨飯才是八德人的記憶美食，其實我也吃過幾次，但之前應該是沒拍照，所以也一直沒寫文，這回趁著到附近銀行辦事，再來補幾張照片囉~

東海排骨八德店|菜單/MENU

東海排骨飯總共有五種不同的餐點，分別是雞腿飯、排骨飯、香雞排飯、紅燒牛肉燴飯、焢肉飯…等。

東海排骨的便當選項雖然不多，但每一種都緊緊抓住在地人的心，再搭配四樣熱炒配菜與米飯。

點餐櫃檯結好帳後會拿到點餐單，記好上方的編號後再交給後方餐檯，老闆會叫號給餐，通常需等5-10分鐘，數量多記得先訂餐以免久候，午餐生意真的很好~

東海排骨八德店|內用環境

店面外觀低調，卻有著絡繹不絕的人潮。雖然主打外帶便當，但內用區也設有數張座位，配有冷氣，

開放式廚房可見工作人員熟練分裝餐盒，油鍋滋滋作響，傳來陣陣香氣。

東海排骨八德店|推薦美食

每份便當都現點現裝，主菜保持熱度，外皮酥脆不因久放而失去口感，配菜也會依時令調整，常見如炒高麗菜、滷豆干、煎蛋等，家庭味十足。

外帶盒上方也是印上東海排骨，辨識度很高，也會附上一碗熱湯，如需加辣也是在點餐時告知。

雞腿飯120元

酥炸雞腿厚實飽滿，外皮炸得金黃酥脆不油膩，肉質鮮嫩多汁，咬下去還能感受到肉汁。

外皮炸得酥脆，側面能看出厚度與油脂比例，搭配下方白飯與配菜，色澤豐富。

總共會有四樣配菜，這天吃到的是蔥蛋、海帶結、空心菜和高麗菜，通通都是我愛吃的菜色~

而且吃起來不會湯湯水水的，保持著爽脆的青菜口感，配菜也都有分隔開來很不錯。

我覺得便當最重要的就是白飯，粒粒分明的白飯真的很好吃，我還遇到白飯沒煮熟的那種，真的吃到會想哭，這裡的白飯煮的很好，加分加份呀~

紫菜蛋花湯給的料也很多，每一口都嚐得到紫菜，喝起來也很過癮，可以搭配白飯一起享用。

東海排骨八德店|用餐心得

東海排骨八德店，用最簡單的米飯與炸物，溫柔地包裹著八德在地人的日常記憶，它不是名店、沒有華麗裝潢，也沒有浮誇噱頭，但它有穩定如一的美味、有熟悉親切的服務、有讓人一吃再吃的實在份量。

附近景點：

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店家/景點資訊