[桃園美食]陸軍小館|青溪國中附近必吃清燉牛肉麵與懷舊眷村菜~清燉湯頭鮮甜．走進綠色眷村時光

走在桃園區中山東路的街頭，很難不被一處色彩明亮、充滿懷舊氛圍的建築所吸引，「陸軍小館」是一棟充滿眷村情懷的綠色牆面，上頭整齊羅列著台灣早期社會街頭常見的標誌，像是”國家興亡，亡夫有責”之類的標語，這裡不是軍事基地，而是桃園人心中分量十足的美味聖堂，尤其是清燉牛肉麵是店內的主打菜色。

陸軍小館
地址： 330桃園市桃園區中山東路147號
電話號碼：03-333 3165
營業時間：週一至週五：11:00–14:00, 17:00–21:00、週六、日：11:00–21:00(每週三公休)
線上菜單

桃園眷村菜

陸軍小館|交通資訊

🚗 開車前往

從桃園火車站開車約5分鐘即可抵達，中山東路沿線屬於市區幹道，附近有路邊停車格與收費停車場。

🚆 大眾運輸

搭乘台鐵至桃園火車站：

1. 從火車站出口步行約15-20分鐘

2. 或轉乘市區公車於中山東路附近下車

其實我早在2012年剛開業時就曾寫過食記，但時間已過了12年，這之間店家曾加了湘菜與眷村菜，讓菜色變得更多樣化，選擇也更多了，但如果要點合菜真的要人夠多才有辦法點呀~

來到門口就可以見到煮食餐檯，可以見到燉的軟嫩入味的牛肉和蘿蔔，來到這裡必點的就是牛肉麵呀。

陸軍小館|用餐環境

推開那扇綠色的木門，彷彿經歷了一場時光旅行。店內的陳設極具巧思，處處充滿驚喜。

店內天花板懸掛著鮮豔的國旗，四周牆面上掛滿了勳章、老照片、軍帽以及帶有時代感的獎杯，營造出濃厚的軍事與眷村氛圍。

這裡的生意極好，用餐時段總是擠滿了各個年齡層的客人，雖然人潮眾多，但翻桌率高，店員服務也相當俐落。

調味自助區

旁設有傳統的調味料區，提供酸菜、辣油、蔥醬油等，裝在古樸的陶碗中，依個人口味自取。

陸軍小館|菜單/MENU

現在到陸軍小館是採取QR CODE的點餐方式，其他菜色可以參考線上菜單 ，想吃什麼直接點餐，用餐結束再到櫃檯結帳。

我們主要還是點麵食類為主，全部的人可以一起掃碼點餐也蠻方便的，這樣就可以各自點餐不用等待。

店內最吸睛的莫過於那一整排的小菜櫥窗，各式精緻涼拌菜、滷味琳瑯滿目，每一盤都像是在呼喚著選我選我~

我每次來也肯定會拿蜜芋頭，要一人吃一盤才過癮，現在有ANITA跟我分，下次可以各吃各的嗎？

陸軍小館|推薦美食

陸軍小館的菜色豐富，涵蓋了麵食、湯品及各式小菜，現在還多了湘菜，但烹煮時間較長，建議人多或是提前預訂比較免等候，而來到這裡必吃的就是牛肉麵系列囉~

燙高麗菜50元

高麗菜燙至剛好熟度，保留脆甜，再淋上大量的醬汁特別香。

牛腱80元

在家也很常吃二姐牌滷牛腱，外出要吃吃看別人滷的口味，切得厚度適中，滷的很入味，但覺得這口感偏硬，還是家裡的比較好吃。

蜜芋頭40元

這就是我每次必點的蜜芋頭，煮得鬆軟綿密，甜而不膩，是最佳的飯後點心。

清燉牛肉麵(小)150元

湯頭清澈透明，卻蘊含了肉香與大骨熬製的精華，入口時先是濃郁的牛油香氣，隨後是回甘的清燉香氣。

清燉牛疙瘩(小)150元

主要是麵體不同，通常有麵疙瘩我都會想點來吃吃看，因為很喜歡這種富有嚼勁的口感，

疙瘩厚實飽滿，吸附湯汁能力好，吃起來也清爽。

牛肉塊厚實帶筋，燉煮得恰到好處，軟而不爛，保有纖維口感。

蘿蔔也燉的相當清甜，而且超大塊的，輕輕一挾就分離，喜歡蘿蔔的人會愛。

酸菜可以自由添加，我也加了些試試味道，A先生超愛這味，覺得吃起來更香更有層次，尾韻自然鹹香。

雙醬麵70元

寬大的手工麵條裹滿了濃稠的醬汁，

麻醬與炸醬雙重結合，醬香濃郁卻不死鹹，麵條寬厚滑順，拌勻後香氣層層堆疊，

上方鋪上胡蘿蔔絲與小黃瓜絲，增添清爽口感。

陸軍小館|用餐心得

在桃園市區競爭激烈的餐飲環境中，陸軍小館能屹立不搖，靠的不是行銷，而是實力，清燉牛肉麵清而不淡，雙醬麵香而不膩，小菜甜點完整收尾，豐富的小菜櫥窗更是加分項，讓人在正餐之餘能享受挑選美味的樂趣。

 

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