週末待在家裡就是想吃點甜點下午茶，想起一間在國強一街上的『艾米媞甜點工坊』，趁著這機會可以到訪享受悠閒地下午茶時光，這裡就是一個甜點製造基地，不時可以看到師傅精心在製作的情況，當天甜點種類很多可以選擇到自己想吃的，而且還有夢幻甜品的舒芙蕾可以享用，現點現作熱騰騰吃起來超過癮，當然要把這吃甜點的好地方介紹一下。

艾米媞甜點工坊

地址：桃園市桃園區國強一街460號
電話：(03)369-1117
營業時間：11:00~19:00 (星期二公休)

艾米媞甜點工坊交通資訊

經過時看這外觀真不覺得是一間餐廳，反倒就像是間一般住家的感覺，就在桃園戶政事務所附近，斜對面正好就有一間停車場，就算是開車前往用餐也很方便。

<2022/12/1更新版二訪資訊>

艾米媞甜點工坊菜單/MENU/價目表(2022/12/1)

飲料類的菜單可以自行勾選。

甜點則是依當天的冰櫃供應的為主，冬季限定的草莓限定商品，好讚喔~

和朋友再訪內用吃甜點，因為平日供應的甜點沒有這麼多，但還是有冬天限定的是草莓塔~

芋泥千層

芋泥控一向無法錯過芋泥類的甜點，厚厚的芋泥吃起來相當香甜濃郁，層層分明的芋泥千層，香甜又好吃。

艾米緹水果茶

香草舒芙蕾

再次回味香草舒芙蕾真的是超香又滑嫩，每次吃都很喜歡，在桃園很少有餐廳有供應舒芙蕾，想吃還是得到艾米緹報到~

<以下為初訪資料>

室內空間並沒有太多區隔，只簡單用甜點櫃將內用區與廚房分開來，可以輕易看到裡面全部的東西，眼裡當然只有冰櫃裡的各式甜點。

大片的透明玻璃將外界給隔開來，自然光線就這樣灑落在內用區，坐在這用餐感覺很明亮舒服。

牆邊擺放很多小飾品妝點的很可愛，外表逗趣顏色豐富很討小孩子喜歡。

牆上就懸掛著藍帶甜點師傅的證書，就是美味手工甜點的保證，店內有插座與WIFI可以使用，真的很符合現代人的需要。

不收服務費如需開水或叉子要自行取用，還有一些書籍雜誌無聊時可以打發時間。

冰櫃裡滿是現作的手工甜點，顏色豐富看起來就非常好吃，並且搭配新鮮水果作出最佳的點綴。

冰櫃上除了整排的手工餅乾，另外就是這長條蛋糕與綜合堅果塔，看到上面滿滿材料就知道其用料實在。

當季限定的草莓塔相信也是很多人喜歡，鮮紅色的大草莓看起來也是超美味。

常見的甜點焦糖布丁與提拉米蘇這裡也有，下方還清楚將使用的材料給清楚標示在上面。

當然最吸睛就是角落裡法國進口馬卡龍，各式顏色代表不同口味，當然價格也不便宜，畢竟是飄洋過海來的。

吃甜點當然要搭配點杯咖啡、奶茶或茶飲比較適合，另外就是我個人最喜愛的舒芙蕾，但現點現做需等候40分鐘，最好一進入店內就立即點才不會無聊等太久。

草莓伯爵蛋糕

第一眼看到讓我想挑選就是這草莓伯爵蛋糕，用草莓加上藍莓並灑上一些糖粉做裝飾，對於我這草莓控當然有著絕對的吸引力。

上下兩層蛋糕體是伯爵茶茶口味，入口後有著淡淡茶香味道，中間這層比較接近慕絲口感，不會太甜有著滑順口感，伴隨著果酸味道真的很融恰。

藍莓塔

上方排滿新鮮藍莓的藍莓塔，絕對是另一個想吃的甜點，入口甜滋滋的味道想起來就會讓人流口水。

外表有著酥脆塔皮將整個甜點給包覆住，中間有一層厚厚的卡士達醬帶出綿密滑順，能吃到這療癒甜點真是幸福滿分。

焦糖布丁

Vincent小朋友居然給我點了個焦糖布丁，有著滑嫩綿密的口感，但表現起來就較為平淡些。

卡布奇諾

吃甜點習慣搭配奶香味較濃的咖啡，似乎卡布奇諾是不錯選擇，咖啡味道沒有酸味且不會苦澀好順口，大量奶泡上灑上些許肉桂粉堆疊出綿密層次感，

蘋果塔

吃到這時候已經覺得有點飽，沒想到Anita吃到欲罷不能還想吃下去，在甜點櫃前看了許久最後決定這蘋果塔。

看到最上面的美美的蘋果片相信是最費時間，呈現完美的色澤在蘋果片就是好吃保證。

最令人喜歡是裡面也是滿滿蘋果內餡，不會太甜到讓人覺得膩口，從塔皮到内餡一層層的堆疊出絕佳層次味蕾。

香草舒芙蕾

給人最有幸福滋味的無非是這舒芙蕾，尤其看到這膨脹起的高帽子超可愛，熱騰騰散發著迷人香氣。

這張照片更能看出膨脹出半個杯子高度，接下來就要趕快把它吃下肚，不然等冷了就會慢慢消退下去。

先在撒滿糖粉的酥芙雷表面挖個小洞，這時候蛋白霜的甜味香氣馬上撲鼻而來，先嘗一口原味蓬鬆的蛋香味。

接著倒入濃郁的香草醬汁，讓裡面的蛋白霜充分的融合在一起，多了份香草香氣味道更顯濃郁，這樣入口即化的美味滿嘴香氣讓人難以忘懷。

這裡除了販售下午茶與甜點外，更有提供六吋以上的蛋糕預訂，過節時可以考慮挑選一個來慶祝。

全家人一共吃了五樣甜點，花費了近六百元價格還算讓人可以接受，『艾米媞甜點工坊』外觀看起來雖然很普通，但裡面卻隱藏著甜點的幸福滋味，能品嚐到法國藍帶甜點師傅的精緻手藝，各式甜點吃多都不會覺得膩，反倒吃起來越吃越讓人上癮，更品嚐到夢幻甜點香草舒芙蕾，與我同樣愛吃甜點的朋友們，應該不會想錯過介紹給大家。

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