先前嚐過牧牛湖的美味，飽滿的蟹脂蟹膏真叫人難以忘懷的好味道，這回前進安徽牧牛湖基地探訪，這才知道原來安全的大閘蟹養殖法是這麼的不容易，花了好幾年的時間培育才成功養殖繁育這麼多健康有品質的牧牛湖大閘蟹。

過了中秋節時序進入秋天，正是蟹肥時要吃一定得吃大閘蟹，這時間是最為肥美的季節。 之前常聽到朋友為了愛吃大閘蟹都要飛到對岸去就為了一嚐這美食，當時實在覺得不可思議??為什麼會有人為了它飛這麼遠去吃，這次一嚐還真是不無道理，...