八德區美食, 桃園好店

[八德美食]興仁花園夜市二訪~北桃園最大夜市.美食天地與歡樂王國好吃又好逛

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距離寫上一篇食記「興仁花園夜市」已經有超過半年的時間,這段時間也到訪過很多次,也看到不少攤位都有在更新,例如10元烤雞翅、懶人披薩雞排、大腸包小腸等,趁著有時間趕緊來整理一下,介紹最近發現的必吃美食與飲料,給到訪這夜市的朋友做參考。

興仁花園夜市
地址:桃園市八德區長興路46號
電話:0977 111 333
營業時間:17:00–01:00(每週二、五、六、日)

會常常來興仁花園夜市,當然是有很多吸引人的地方,位置在重劃區內佔地廣大,攤位安排都是有系統的規劃,不顯得雜亂排列整齊很好逛。


如果是開車載全家人去逛夜市,完全不用擔心停車位問題,不管是付費或路邊停車位都相當多。

另一個超讚的優點是這裡的走道之間,都會挑高且有遮雨屋頂,就算下雨天還是可以悠閒逛夜市。

吉立現烤10元烤雞

這攤10元烤雞是這次到訪才發現,銅板價格真的很吸引人,而且種類相當多可以挑選,大部分都有用竹籤串起來,很適合拿在手上邊走邊吃,當然要買幾串來吃吃看。
種類太多隨便挑選一下也很大一包,看到老闆當場現烤的美食,入口時還是熱呼呼的,加上一點辣會更順口。

鳥蛋超人

這一攤幾乎也是每次到訪都會吃上一串,因為在入口處不遠很容易發現,見到排隊人潮超多。

竹籤上每串有7顆鳥蛋,依照自己喜愛塗上滿滿醬料,邊走邊吃真的很過癮,但小心別讓醬料滴到身上了。


日春木瓜牛奶

這間現打果汁攤從很早之前就開始光顧,可以看到所點的每樣果汁,所挑選的水果品質很好,都是現點現做超新鮮,讓人可以放心大口喝飲料。

到訪當天下著細雨,逛街人潮依然沒有少,果然是一個ˋ很好逛的夜市。

絕世好茶

這也是我很愛的飲料攤之一,採用蔗糖作為甜味來源,甜度適當不會過甜覺得膩口,搭配美食在適合不過了。

凍檸茶系列入口有滿滿茶香味,喝到應有的甘甜滋味,檸檬都是現切出來新鮮看的見,調配比例剛剛好符合我的喜好。

官芝霖大腸包小腸

這也是第一次發現的攤位,這不是在逢甲夜市才有的美食,每次去都大排長龍才吃的到,沒想到現在在這裡也吃到了。
看老闆製作方法大同小異,有區分辣味、黑胡椒與哇沙米等,味道與在台中吃到的一模一樣。每一捲都是現點現做的美食,靠旋轉就可以將手中食物給擠上來,完全不會弄髒手邊逛邊吃真的很過癮。

艾樂焦糖烤布蕾

小朋友就很愛吃這個樣的甜點,一人挑選一個也是要邊拿在手上邊吃,現在有三個100元的優惠。

現場看到老闆在上面鋪上大量砂糖,炙燒後散發著濃郁焦糖香氣,脆脆焦糖搭配綿密烤布蕾,有著滑順口感。


哈酷熊菠蘿專賣店

這是最近發現菠蘿專賣店,主要販售冰火菠蘿、起司菠蘿、冰淇淋菠蘿等,很適合作為最後的飯後甜點。

老闆是一個很很有型的帥哥,點餐完現場製作加熱,還會使用測溫槍量測烤箱溫度,要求很精準。

菠蘿有冰心、巧克力、起司、花生、煉乳與花生可可選擇很多種,可惜冰火菠蘿溫度不夠,沒有外熱內冰的感覺。

豬大郎豬血糕

這家的豬血糕印象中還滿知名,沒想到夜市裡也遇的到分店,想到那迷人香氣與鬆軟口感,當然忍不住也要買一支來吃看看。

沾附著大量花生粉與香菜香氣十足,塗上店家獨特醬汁鹹鹹甜甜,口感很紮實軟硬適中,整個出色好吃的豬血糕。

懶人披薩雞排

這次新發現是這一家從高雄新堀江崛起的美食,現在大多數的夜市也都可以吃到這樣美食,主打披薩雞排與厚切雞排,可說是雞排變化版讓人超期待的。

經過老闆的介紹如果愛吃辣可以挑選韓式辣起司,如果喜愛肉汁口感可以試試厚切8兩重的厚切雞排,喜愛起司牽絲的感覺可以挑厚切焗烤雞排。

每一份雞排都是現點現作,都會需要等待大約十分鐘時間,老闆都會給號碼牌,先繞上一圈再過來拿。

雞排都是先炸到接近快熟程度,再鋪上大量材料進去烤箱內烤到全熟,先炸過已經將肉汁鎖在裡面,烤的同時也將多餘油脂給逼出來,真是雞排最美味的時刻。

韓式辣起司雞排

這是我最喜愛的韓式辣起司雞排,韓式醬混合著起司組合成這道中韓美食,光是香氣就已經超迷人的。

選用的韓式辣醬不會太辣,甜辣的味道與起司超級融合,滿滿裹在雞排上方的模樣,真會讓人口水都流下來,是會讓人一口接一口完全停不下來。

披薩雞排原味

起司搭配著醬料帶出多層次口感,就像是披薩與雞排一起吃在嘴裡口感,是那麼有多樣變化性。

夏威夷雞排披薩

大量鳳梨火腿堆滿雞排上方,舖疊超厚起司也邪惡得不像話,整塊都呈現金黃誘人色澤,看到這樣子口水都快滴下來。

多了鳳梨的加持之下,多了份酸酸甜甜的美好滋味,帶著濃厚起司香氣,視覺效果著實讓人驚豔,份量大吃下一份相當有飽足感。

厚切雞排(帶骨八兩重)

喜愛雞排多汁滑嫩口感絕對要點這厚切雞排,每一塊都有著八兩超厚厚度,油炸時將肉汁給緊緊鎖在裡面,一口咬下真的會爆出肉汁來。

厚切焗烤雞排

光是一個雞排就佔滿整個便當盒,整塊雞排又厚又大,還有加上大量起司去焗烤,吃一份絕對讓人吃的很飽,整個邪惡到極點的誘人美食。

這厚度實在有夠嚇人,肉裡面富含肉汁沒有乾乾的口感,外表酥脆裡面軟嫩多層次的口感。


 

愛吃起司的人可加價選擇雙倍起司,那就雞排真的會被大量起司給淹沒,口口都是牽絲口感。

香酥甜不辣

第一次吃到這樣的甜不辣,炸的香酥脆很像牛蒡絲去炸過,很適合當做下酒菜。
吃這雞排絕對會被這起司份量給嚇到,超級會牽絲的就這一點最吸引人,所使用雞肉絕對吃的到鮮度,外酥內嫩充滿誘人的香氣與口感,咬下超級揪西令人難以忘懷,介紹給愛吃雞排的朋友們。

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