[南崁．美食]喜堡美式餐廳~老天母人共同回憶．茉莉漢堡再現桃園(關門大吉)

天母茉莉漢堡應該是許多台北人童年時的回憶，在那個還沒有速食漢堡進軍的年代，天母茉莉漢堡經營至去年吹起熄燈號，讓許多人都感到不捨，而在今年初席家人選擇在南崁開店，早就把這納入口袋名單，就在南崁交流道旁，店家停車位不多，還是路邊停車比較方便。

店內販售的商品據說和原來的茉莉漢堡一樣，我個人沒有吃過，這次是抱著嚐鮮的心態，店面桌數不多，大約十桌左右，先來先吃不然也可以外帶。

價位不高，最高單價是美式炸雞，附上四塊雞、薯條和餐包，店內還有供應奶昔耶，我這個奶昔控怎麼會錯過呢!

冰箱內放的除了啤酒與鮮奶之外，所有的調味料都放在冰箱內可以自取，這樣才能保有醬料的鮮度。

89歲的席永福，為美軍炊食34年、合夥開店34年，一生都在廚房內忙碌，目前店內的漢堡肉餡依舊是由他所親自調味，每天為開店做準備，現在三代一起經營，第二、三代都是有空的時間才到店內幫忙，我覺得席永福先生實在是太厲害了，值得鼓勵。

我們二大一小點了二份餐點共享，其實剛吃完早餐沒很久，份量也不少。

義大利麵(牛肉醬)$120(附大蒜土司)

我本來是想吃漢堡的，但Vincent想吃義大利麵，於是我點來嚐嚐味道，牛肉醬有加入大量的洋蔥、香料熬煮，肉醬很香很濃，義大利麵條就普通了些，是比較適合大人的口味，我是弄比較沒沾到肉醬的部份再加蕃茄醬給小孩吃。

另外附上的大蒜麵包，我覺得麵包加上牛肉醬汁簡直是絕配，好吃到我想再加點麵包來搭配，真的很好吃，一定要試試看這樣的吃法。

草莓奶昔$50

草莓奶昔除了小朋友喜歡香甜的滋味，其實我也超愛的，如果不是怕熱量爆表，我應該會想要每天來一杯吧~

大起司漢堡$80

如果你吃習慣了現在流行的漢堡店裡頭有豐富的配料，應該會覺得大起司漢堡有點空虛，呃，我就是…

但如果你把它想成是來追憶3-40年前的美式漢堡，其實比一般早餐店來的好吃，漢堡肉都是喜堡自行製作的，煎完之後還保有肉汁和香氣，實屬不易。

如果你來不及吃天母茉莉漢堡，那麼你可以到桃園來試試喜堡，

如果你想回味老天母人的美式回憶，那麼你絕對不會錯過喜堡美式餐廳。

喜堡美式餐廳

桃園縣蘆竹鄉新南路二段183之2號
03-3559952
營業時間：週一 – 週五: 10:00 – 21:00、週六 – 週日: 8:00 – 21:00
公休日：星期二
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