[平鎮美食]辛巴達甩餅|忠貞市場排隊名店~辛巴達甩餅手工現做超人氣小吃．鹹甜口味多達8種

在平鎮龍岡一帶忠貞市場裡，有一家人氣排隊小吃攤位，每週只限定營業二天，憑藉著獨特的風味、現點現做的手工甩餅，以及老闆親切的招呼，吸引了無數饕客與旅人聞香而來，這家小攤「辛巴達甩餅」，以濃濃中東風味的咖哩牛肉與餅皮酥香為賣點，讓人彷彿一秒走進異國市集，週末營業、限量供應，是許多桃園在地人與外地遊客經常會停留購買的美食小吃。

辛巴達甩餅
地址： 324桃園市平鎮區中山路41號(忠貞市場)
營業時間：週六、日：08:00–14:00

忠貞市場銅板美食

辛巴達甩餅|交通資訊

搭公車可以搭112南(中壢-忠貞)、112北(中壢-忠貞)在【忠貞站】下車，步行約5分鐘，

騎車可以停在附近白線或空地，開車可以找附近停車場停放。

辛巴達甩餅主打「現點現做」的手工甩餅，採用鐵鍋高溫乾烙方式製作餅皮，再包入精心調製的餡料，變成鹹食或甜食點心。

辛巴達甩餅|菜單/MENU

辛巴達甩餅總共有八種口味，鹹食、甜食都有，目前只有假日營業，每次營業時間總是大排長龍，價位從50~100元間。

辛巴達甩餅攤位設於忠貞市場內，為開放式鐵皮小攤，雖然空間不大，餅皮、餡料、新鮮食材一目瞭然，

老闆與老闆娘分工合作，一位負責現場包餡、一位掌控火候甩烤餅皮，俐落手法讓排隊等候不需太久。

鹹食口味會加上生菜、沙拉和番茄醬再放上滿滿的餡料，每一口都能吃得到口味。

排隊人潮絡繹不絕，但現場動線流暢，點餐與出餐速度也很快，我們大約排十分鐘就拿到了，烤餅的速度很快。

加咖哩口味應該是最適合的，之前到東南亞國家時也很愛吃印度人賣的甩餅，會蘸著咖哩吃，這裡則是包著吃，還可以邊走邊吃很方便。

辛巴達甩餅|推薦美食

推薦餐點應該是鹹口味比較搭，牛肉咖哩甩餅是人氣第一名！剛烤好時現吃外皮酥脆、內餡豐富，牛肉經長時間燉煮後入口即化最好吃。

牛肉咖哩甩餅100元

我們吃過很多次，這次想起要拍照是外帶回家給小孩們分享，所以餅皮會比較軟一些，建議還是現吃口感最佳!

餅皮經反覆甩壓後烘烤，帶有嚼勁與焦香，餡料內含牛絞肉、高麗菜絲與微辣的辣粉，混合在一起清爽不油膩。

馬鈴薯咖哩甩餅70元

馬鈴薯煮得鬆軟不爛，與香料咖哩完美融合，散發出溫潤的香氣，餅皮搭配扎實餡料，吃起來飽足又滿足。

巧克力甩餅50元

小朋友與甜食族群的最愛，每次來幾乎都是點甜口味的甩餅，

巧克力醬在高溫中融化後與餅皮結合，呈現酥脆與濃郁的完美結合

辛巴達甩餅|心得感想

造訪當天適逢週日上午，現場人潮洶湧，但攤位秩序良好，從現桿麵團到出爐的甩餅，約等候10分鐘即可取餐，過程中能近距離欣賞製作過程也很有趣，建議大家週末安排一趟市場小旅行，不僅能感受在地庶民文化，更能品嘗這款人氣甩餅帶來的特別體驗。

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