廚藝練習

[烹飪]吉野家Yoshinoya冷凍牛丼料理包~讓我5分鐘快速上菜的新法寶.二道創意料理食譜分享

半夜肚子餓買不到宵夜怎麼辦?想吃熱食沒買菜時該怎麼辦?別擔心!

吉野家Yoshinoya雖然有24小時營業的店舖,但像我住桃園或是東部縣市的朋友沒辦法隨時想吃,吉野家聽到大家的心聲,推出了冷凍調理包,隨時放在冰箱冷凍層內,想吃馬上微波加熱或隔水加熱就能快速享用熱騰騰的美食,而且還可以加點創意增加更多不用變化的料理美食,我也製作了牛丼義大利麵翡翠燒牛丼二道菜,作法超簡單,5分鐘上菜,真的是超方便的家庭必備快速營養美食。

像這種懶人料理就很適合我,因為最近常飛出國的關係,所以冰箱內沒有太多蔬菜可以使用,像這次就是一下飛機遇到週一市場公休,想買菜也沒有太多選擇,此時吉野家冷凍牛丼調理包成為了我的救星,利用它變出了一頓晚餐,真的是媽媽們的好幫手,讓我5分鐘就能上菜啦~

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可以在吉野家門市購買或是線上先買即享券,我是直接到桃園門市購買吉野家冷凍牛丼,平時店內都會有庫存,為了避免白跑一趟也可以事先電話詢問,像我是電話詢問後確認有貨才前往的。

拿到時也是冰在冷凍冰箱內,像我是自備保冷袋,家裡距離門市約十分鐘車程,回到家還是冷凍的狀態。

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翻過來可以看到有創意牛丼的食譜作法,基本作法當然就是將冷凍牛丼調理包加熱放在白飯上,就是一碗在吉野家吃到的牛丼飯,當然還有加入其他作法的創意料理都可以嚐試看看,作法也寫的很仔細。

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加熱方式有二種:
微波爐加熱:不需解凍、開封,直接將調理包放置於盤子上,置於家庭用微波爐加熱二分半。

隔水加熱:不需解凍,直接將調理包放入熱水中加熱約五分三十秒。

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成份、保存期限標示的很清楚,保存方式需放置在冷凍-18°C自製造日起12個月,平常可以放在冷凍庫,隨時都可以加熱來吃,很方便。

吉野家冷凍牛丼調理包內含五包牛丼,包裝是可以直接加熱,不需要另外置放碗盤就能放入微波爐。

像我們家是二天就吃光光了,來看看我是做了什麼創意料理,讓小孩要求隔天還要再吃!!

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牛丼義大利麵

材料:青蔥、義大利麵條、吉野家冷凍牛丼

話說現在青蔥正是產季,相信嗎?我買這一大把才15元,而且是台幣哦!!銅板價就能買到,所以我也毫不手軟的放很多,順道教大家青蔥保存方法,可以用廚房紙捲起來放在冰箱,可儲存四至五天可保翠綠。。

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這次買的義大利麵是扁平款,通常我會一次多煮一些,平時就先冰在冷凍內,白飯也是同樣作法,可以節能省碳,加熱後還是一樣美味。

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有時候外出趕回家煮飯,或是半夜肚子餓想吃宵夜時,吉野家冷凍牛丼就立刻上場救援,麵可以放著解凍或是微波解凍就能下鍋煮了。

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作法簡單到我都不好意思寫了,只要起個鍋熱油放入義大利麵,加一匙柴魚醬油,再倒入一包吉野家冷凍牛丼包翻炒一下即可起鍋。

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鏘鏘鏘~再灑上蔥花,五分鐘就能上桌的西式料理,是不是也有三分樣!!

完全不輸在外面吃到的義大利麵,而且很合小孩的口味,超讚的。

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A先生回家時看到這盤義大利麵問我是不是外面買回來的,哈哈!!

不講作法這麼簡單,應該也沒人知道這竟然只要5分鐘就能完成的快速料理~

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如果喜歡味道重一點可以另外再加七味粉,因為是煮給小孩吃的,所以就沒有加辣,沒想到西式料理遇上日式料理的作法大成功耶!

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麵條吸附了牛丼的香氣,洋蔥已經事先煮軟,牛肉油花分佈也很均勻,搭配著義大利麵和蔥花的香氣很誘人,洋蔥吃起來甜甜的,有柴魚醬油的香氣,牛肉口感吃起來很順口,牛肉片厚度吃起來剛剛好。

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翡翠燒牛丼

材料青蔥、吉野家冷凍牛丼包*2

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這道的作法又更簡單的,將蔥切段,起鍋將吉野家冷凍牛丼放入鍋中,加入蔥段炒20秒即可起鍋。

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呃,這道料理又更簡單了,真的就是把材料放入炒一下就可以起鍋,端出來還真的是蠻像一回事的,而且運用在當令的時材,依照季節不同可以其他青菜替換,我常常都是冰箱內有什麼材料就煮什麼,像是冬天可以換成芹菜或是青椒都行。

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很簡單就能快速完成兩道創意料理,運用家裡現有的材料就能變出美味菜餚,是不是也想動手做做看了呢?

才剛下課回到家的孩子們直喊肚子餓,因為聞到料理的香氣,一洗完手立刻衝到餐桌前吃晚餐啦~

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結合了青蔥的香氣,炒過的蔥吃起來不會嗆辣,和牛丼一起炒吃起來更香,還帶著獨特的醬甜滋味,肉片結合了青蔥的香氣,反而令人不小心趴光了一大碗飯。

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才喊開動了~

兩人立刻迫不及待想試試味道,還會交換料理評論一下口感,直說這兩道太美味,一下子就吃光光了!

馬上預約還要再吃一次!讓我下廚很有成就感。

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實現承諾,隔天再炒一次牛丼義大利麵吉野家冷凍牛丼調理包已成為了家中冰箱必備之物,讓我省時又能快速上菜的法寶,隨時都能快速的端出美味料理,讓孩子們吃的營養又健康。

吉野家官網http://www.yoshinoya.com.tw/

吉野家粉絲團:https://www.facebook.com/tw.yoshinoya/?nr

♥線上購買即享券:https://goo.gl/p9g9xj

 

[此篇為吉野家邀請試用撰文]

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