桃園區美食, 桃園好店

[桃園美食]赤麵廠 レッドラーメン|桃園藝文特區店~屋台料理關東煮.適合台灣人口味拉麵

赤麵廠 レッドラーメン在桃園藝文特區新開了店,和日本屋台拉麵一樣也是在週邊以屋台的型式開店,全台有多間連鎖店,桃園藝文店就在著火牛排附近,店內很簡單僅販售三款拉麵,但有許多款關東煮,倒是可以邊吃拉麵和關東煮,拉麵也可以免費再續一次,吃的很有飽足感呦~

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赤麵廠 レッドラーメン – 桃園藝文店
地址:桃園市桃園區新埔六街156號(旁邊)
電話:0922 480 502
營業時間:下午6:00 – 上午1:00

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我們抵達時正好不需要排隊,後來用餐時門口排滿客人,拍照時被店員發現還很可愛的比了YA~

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店內每人低消130元,可免費加麵一次!店內有販售三款拉麵,店家說明如下:

● 天神豚骨拉麵 – 天神稱之為博多、顧名思義本店採用於博多
湯頭製作、低鈉、低油脂。搭上選用中粗面作使用、滿足男人的飽足感、女人的順口嚼進感、再加上特製香油、喝完美口湯、都會有一股香氣衝上您的味蕾上鉤了上來、這就是《赤麵廠的本店招牌》
● 激辛豚骨拉麵 – 本店唯一一款辣味拉麵、自製特製辣醬整體吃完不會太多的負擔、激辛拉麵不會太過於辣、保有完整的豚骨香氣加上些許的辣味、是不少饕客前訪回味。
● 藤原味噌拉麵 – 採用日本的黑味噌、比起一般白味噌來的濃厚、
喝起來的湯頭、有多重的層次感、配上手工綁至的叉燒肉及黃金蛋、是一個完美之作。

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除了拉麵之外也有供應炙燒肉飯和關東煮,另外也有韓式泡菜和梅漬番茄。

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也可以直接到關東煮鍋挑選,直接挑選比較快,有許多款式看起來都很好吃吧~

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雖說是屋台料理,但還是有提供冰水自取,最有趣的是還有提供橡皮圈給長髮的朋友使用,另外也有調味料可以自行添加。

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炙燒肉飯$80

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如果不是友人說炙燒肉飯好吃,我應該也是點拉麵,炙燒肉飯會附上一碗關東煮清湯。

上方淋上了滷製的豬肉,再淋上美奶滋炙燒,炙燒的香氣十足,上方滿滿的肉塊,每一口搭配著白飯吃很不錯耶,我覺得是好吃的,我吃完就很有飽足感,其中還有一半是被Anita搶去吃,因為口味帶著甜,小孩應該都會蠻喜歡的。

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激辛豚骨拉麵$190

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喜歡吃辣的朋友可以選擇激辛豚骨拉麵,拉麵類可以選擇料多豐富版的或是簡易版,A先生選擇多50元的豐富版。

豐富版包含叉燒2片X糖心蛋X青蔥X木耳X豆芽。

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先喝一口拉麵湯,濃醇的香氣,如果不敢吃太辣可以請店員幫忙加少一點,一般的辣度剛剛好。

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麵條也是彈牙有勁,粗細適中的口感,拉麵搭配著半熟蛋的口感最佳,濃香的蛋黃香很好吃。

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藤原味噌拉麵$130

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ANITA則是選了簡單版的藤原味噌拉麵,喝了一口湯是屬於台灣人會喜歡的湯頭,鹹淡適中。

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天神豚骨拉麵$210

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愛吃拉麵的VINCENT選了豐富版的拉麵,本來有些擔心他會吃不完,沒想到他吃光光還又續了一次拉麵,應該說原本拉麵的份量也不多,所以再續了一盤比較剛好。

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切成薄片的叉燒肥瘦適中,增加了拉麵的豐富度,吃起來也更豐盛。

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分別又續了二盤拉麵,每碗可免費續一次,看看旁桌的男士朋友都有續麵,吃完比較有飽足感。

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關東煮-花枝天婦羅$40、福袋$20、鐵板花枝$40、麻糬燒$30

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各自選了想吃關東煮就湊成了這一盤,我選的是上方的鐵板花枝,魚漿的口感有點類似百葉豆腐,蘸著店家附上的芝麻醬或是黃芥末吃都蠻不錯的。

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福袋的造型小巧可愛,其實是豆皮包著,口感多汁。

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麻糬燒則是小孩吃了,說味道不錯,中間QQ的麻糬口感很好。

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這餐四人消費共870元,其實我家小孩的食量已經跟大人一樣多了,當然只限於他們愛吃的食物才會吃這麼多~嘻~

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