台中好店

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空!

來到台中后里除了吃在地小吃之外,也想嚐個甜食,友人推薦我這間隱藏在民宅之中的『甦醒S’éveiller Pâtisserie』,其實是外地的遊子回家鄉開的法式甜點店,三月中才開始試營運,明明中午才開始營業,下午一點到已經銷售一空,生意真的超好,後來才發現原來大家都很聰明,會事先預訂才吃的到啦!

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

S’éveiller Pâtisserie|甦醒
地址:台中市后里區三豐路四段199巷8號(柒號咖啡旁邊的巷子進入)
電話:04-2558 5460
營業時間:中午12:00 – 下午7:00(售完為止)
(內用低消$100元/人)
FB:https://www.facebook.com/seveiller.studio/

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

因為是新社區,所以地址有點不好找,GPS可以設柒號咖啡,從旁邊的巷子轉入就能看到這間民宅,外表真的相當低調,招牌也是小小一個放在門口,完全隱身在民宅之中。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

門口僅有小小的S’éveiller Pâtisserie鏡面招牌,真的相當低調,很容易不小心就錯過。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

明明是中午才營業,我下午一點抵達時看到空空如也的蛋糕櫃覺得好緊張,因為前面還有二組客人在結帳外帶,想說該不會完全沒甜點吃吧?

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

幸好還看到有最後二個甜點,立馬喊出”梭哈”,呃,是有這麼豪氣喔!

其實後方還有剛製作的最後一款甜點,所以很幸運的點到三個甜點,比我晚到的客人就只能點飲料搭常溫甜點了…

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

前方的櫃檯是飲料吧檯製作區,法式甜點的製作區則是在後方的廚房,沒有開放參觀。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

S’éveiller Pâtisserie|甦醒飲料MENU

菜單僅寫上飲料類,因為甜點都是依照當天供應為主,直接看冰櫃中的甜點比較快。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

店內的座位區也是採極簡風,另一邊因為有內用客人就不好意思拍照,有二小桌的座位區,比較好坐。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

搶到最後三個甜點真的好開心呀!!讓我想要唱起皇后合唱團的~We are the champions, my friends~

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

蘋果|La Pomme$150

使用大溪地香草莢、焦糖青森蘋果,帶有微微的肉桂香氣,老少咸宜的一款。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

本身愛吃蘋果類的甜點,像是蘋果派、蘋果塔…等我都很喜歡,蘋果糖漬煮過肉桂後更香甜,外層加上了玉米脆片增添脆脆的口感。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

柑橘與伯爵|Earl grey & Orange$150

伯爵奶慕斯、自製柳橙醬、巧克力脆片,此款富有伯爵茶獨有的佛手柑與矢車菊香氣,喜歡茶香的人不能錯過喲。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

中間挾了層帶著柑橘果醬香氣的內餡,一口吃下會有濃厚的伯爵茶香飄出。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

藍莓|Tarte aux myrtilles$160

上層藍莓果凍覆蓋著新鮮藍莓,下方塔皮內餡是起司優格布丁。
[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

甦醒的藍莓塔原本是以旋轉馬車為出發點,現在上方的藍莓果凍以花瓣的型狀呈現,酸甜的口感搭配底下的塔皮口感剛剛好。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

糖茶拿鐵$80

因為很好奇這是什麼飲料,所以點來試試,其實是奶茶啦,有著茶香味蠻好喝的。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

拿鐵$80

A先生每天都需要補充咖啡因,尤其是下午正是想打磕睡的時候,需要提振一下精神,

本來以為這裡的咖啡應該不是強項,意外的得到了拉花,咖啡喝起來也有著苦香的氣味,價格也不貴。

[台中美食]甦醒S’éveiller Pâtisserie|后里隱身在民宅之中的法式甜點~開賣1小時銷售一空! @VIVIYU小世界

甦醒S’éveiller Pâtisserie的法式甜點想吃真的要提前預訂,會有客人預訂外帶,有可能會撲空甜點櫃的可能,如果來到台中后里想要吃甜點時,不妨可以來試試。

台中后里一日遊行程規劃:

香蕉樹小吃->中社觀光花市->亮宅Brunch->月眉糖廠->榕樹下豬血湯->甦醒->黃色海芋田->龍貓森林-無患子森林->舊社里彩繪村

台中旅遊美食延伸閱讀:

[台中美食]Yorimichi 順道菓子店|清水國小旁的日式冰品甜點店~季節限定的夏日芒果冰吃過就愛上

[台中美食]老士官長擀麵|每天手工現擀揉麵的擀麵~清水不止吃米糕和排骨麵.在地人推薦

[台中美食]嘉新麵包炸雞點心|在地人帶路.麵包店不買麵包~必點雞腿、雞翅

[台中旅遊]清水眷村文化園區|免費景點.原信義新村舊址~懷舊老眷村時光.漫步悠閒好風景

[台中美食]中台灣麗寶 OUTLET~北海道獨家拉麵品牌清田拉麵 . 北海道次郎長拉麵 . 虎鐵拉麵 . 札幌炎神,搭乘全台最大摩天輪欣賞周圍夜景

 

TG訂閱266
🙏歡迎加入Telegram🙏

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:1,114
TG按讚:0

發表迴響