中秋節前夕感謝大家的照顧,收到許多好吃的中秋禮盒,其中這『犂記餅店-社口創始店』,創業於清光緒20年,西元1894年自產自銷至今,傳承四代的台式月餅,真的是流傳百年以上的老牌糕餅店,每到年節前後總是特別難買,也是台中神岡的名產伴手禮,如果太晚訂只能看著照片流口水,所以中秋節前一個月開放訂購時就要提前預訂呀!

[台中美食]犂記餅店-社口創始店.傳承四代的台式月餅名店~綠豆沙包滷肉一賣超過百年的歷史 @VIVIYU小世界

犂記餅店-社口創始店
地址: 429台中市神岡區中山路520號
營業時間:08:00–21:00
電話: 04-2562 7135
官網:https://www.lj-cakes.com.tw/

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祖傳四代台式月餅

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犂記餅店-社口創始店交通資訊

由高速公路北端向前開,從豐原交流道出口到社口 「犂記餅店」。

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這次收到好友宅配寄來的禮盒,真的是原汁原味的台式包裝,還會綁上帶子像是拆蛋糕的感覺,

店內除了傳統台式月餅之外,也有販售鳳梨酥、蓮子餅、巧克力豆沙系列…

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傳統台式月餅6入

禮盒包裝的辨識度很高,以前在公司上班時,公司總會收到客戶、廠商送的禮盒,

我們都會偷偷的做排名,挑選想吃的禮盒,通常犁記餅店大家都會搶著吃。

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犂記餅店-社口創始店聲明

僅在台中市神岡區中山路520號 <社口犂記餅店本店> 門市販售! 在中部地區有數家早期分店 ,

久已”各自獨立經營” ,相互間產銷並無連鎖事宜!

最傳統傳承四代的只有在社口本舖才能買到,有6、10、12入,三種包裝可以選擇。

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因為是宅配運送,所以旁邊會有少許的碰撞也是正常的,尤其是年節前宅配司機挺辛苦的,

綠豆碰上方還會蓋上專屬犁記的紅色印章,漢餅大多都是靠此認證辨分是那一家餅店,

包裝也是屬於比較傳統的,沒有單顆包裝,建議收到後要盡快享用,我有放在冷凍延長保存期限,

吃之前先退冰,或是退冰後再放入烤箱回烤三分鐘吃起來變熱熱酥酥的口感。

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綠豆沙包滷肉

如果是送給茹素的朋友也有綠豆沙包素料的選項,我收到的是包滷肉的版本,鹹鹹甜甜的滋味,

外層餅皮酥酥的口感,中間的綠豆沙甜甜的很細緻,如果只包綠豆沙可能會容易膩口,

加入了滷肉有畫龍點睛之妙,鹹香的滋味口齒留香,可以搭配熱茶或咖啡享用剛剛好。

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我每次會對切吃起來的份量比較剛好,後來公婆吃了也覺得這是傳統的老滋味,很喜歡這樣的傳統漢餅。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:犂記餅店-社口創始店
  • 所在地址:429臺灣台中市神岡區中山路520號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
  • 店家電話:04-2562 7135
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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