八德區美食,  桃園好店

[八德美食]頭頓煎蝦餅|興仁花園夜市裡面的道地異國越南美食.附上生菜盤九層塔與沾魚露醬清爽不油膩

在偶然機會之下看到八德興仁夜市裡,也有桃園夜市的排隊美食『頭頓煎蝦餅』,在八德就能吃到,當然要品嚐這越南異國美食,就像放大版的章魚燒,現點現做上桌時依舊熱騰騰,看得到透抽圈的透抽餅,還附贈生菜可以包著吃,趕緊坐下來品嚐道地越南美食吧!

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頭頓煎蝦餅 興仁花園夜市店
地址:桃園市八德區長興路46號(八德興仁花園夜市 F27-28攤)
時間:17:00-午夜(週一、三、四公休)
電話:0911-022-469

八德頭頓煎蝦餅

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頭頓煎蝦餅興仁花園夜市店交通資訊:

八德興仁夜市附近有許多私人停車場,也有計次式停車場,可以繞幾圈找找公有停車格比較便宜,『頭頓煎蝦餅』就在花園夜市的F27、F28攤位,老闆在攤車大鐵鍋上煎蝦餅,被煎的吱吱作響香氣四溢。

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老闆站在鐵盤前製作煎餅,不只天氣炎熱鍋裡的油溫更高,鐵盤裡的油色清澈乾淨,煎到金黃酥脆就完成。

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桌上準備著沾醬與辣椒醬,有放置小碟子可以舀在裡面,依照個人喜好調整辣度。

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頭頓煎蝦餅菜單/MENU/價目表

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菜單上只有五樣可以挑選,任意挑選兩樣兩百多元,就可吃到美味的異國美食。

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越南春捲

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已到晚餐時間肚子很餓,包好的越南春捲最快上桌,用透明塑膠盒裝著,方便客人可以外帶享用。

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春捲皮呈現半透明狀口感Q彈,外皮吃在嘴裡富有黏性與彈性,相信是當天製作的越式美食。

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還可看到整隻蝦子與肉塊,咬下時滿是蝦肉的鮮甜滋味,結合生菜與米線內容豐富,沾上微酸辣沾醬清爽又開胃。

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煎透抽餅

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春捲裡已經有整隻蝦子,就選擇沒吃過的透抽餅,內用座位看到老闆現點現做,稍等一會時間就會送上桌。

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另外會附上生菜與九層塔葉,可以包著餐點一起吃,越南美食很多都會夾生菜一起吃。

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取片生菜包著透抽煎餅一起吃,塗上酸甜辣的特殊沾醬,這應該是頭頓煎蝦餅道地吃法吧!

單吃煎餅會稍微油膩了點,還好有生蔬菜可以包著吃,清爽酥脆吃起來卡滋卡滋,風味獨特味道豐富。

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天氣越來越熱胃口也變差,越式料理『頭頓煎蝦餅』很開胃,夏天逛夜市吃是不錯的選擇,可以包生菜沾酸甜醬汁,讓人覺得很新奇有趣,但份量有點少還好有加點春捲,反正夜市還有很多美食可吃,愛吃異國料理的朋友不可錯過。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:頭頓煎蝦餅 興仁花園夜市店
  • 所在地址:臺灣桃園市八德區長興路46號
  • 營業時間:日 二 五 六 17:00-24:00
  • 店家電話:0911-022-469
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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