[八德美食]壹樓早餐-八德大明店|活力滿滿開啟一天！台式懷舊與健康輕食的美味交會~早餐店環境也可以簡單舒服

在桃園八德的街角，有一股早餐的美食勢力正在崛起，就在丁丁藥妝對面的「壹樓早餐-八德大明店」，不只是一間販售早餐的店，更像是一個將居家舒適感與質感早午餐完美結合的生活空間，從清晨到午間，壹樓早餐的餐點選擇豐富多元，無論是熱愛傳統台式早餐的鐵板麵控，還是追求健康與輕食美感的舒肥雞沙拉派，都能在這裡找享受早餐的那份幸福感。

壹樓早餐-八德大明店
地址： 334桃園市八德區大明街96號
電話號碼：03-371 1818
營業時間：06:00–13:30
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2025八德新開早餐店

壹樓早餐-八德大明店|交通資訊

🚘 開車族：若從桃園火車站方向出發，經由介壽路接八德方向約15分鐘車程即可抵達，門口可以暫停車，如果客滿斜對面有付費停車場。

🛵 機車族最方便：大明街路面寬敞，店門口就能暫停機車，特別適合上班前匆匆買早餐的客人。

🚌 大眾交通：可搭乘桃園客運GR2或102於 「小大湳」 站下車，步行約7分鐘即可抵達。

原本我口袋名單上的壹樓早餐是設在桃園市府店，後來看到八德有新店開幕，每次不管平日、假日經過都是滿滿的人潮，終於找一天來朝聖了。

內用座位區只有一樓這區，座位區算是蠻多的，只是內用需要自行找座位，找到後再點餐，人多時真的需要等候…

如果有需要餐具或是調味料採自取的方式，用餐結束後也需自行回收，所以用餐前入座最好先自行擦一下桌面。

壹樓早餐-八德大明店|菜單/MENU

採取桌面QR CODE點餐的方式，牆上有壹樓早餐供應的品項，真的是超級多，每天換一種應該可以吃一個月以上，還可以主餐加價升級套餐。

我覺得這種QR CODE點餐方式很好，不用加好友也可以直接line pay，不用再去櫃檯排隊一次，要就全都線上處理嘛，有些店弄半套反而覺得麻煩。

結帳後店員會送上點餐單再確認一次餐點，送餐時也需要核對，所以不要弄不見喔~

壹樓早餐|推薦美食

壹樓早餐的菜單設計得很有巧思，不僅有傳統台式早餐的靈魂，蛋餅、鐵板麵、厚吐司，也融入了歐美早午餐的健康理念，可以吃的很豐盛升級套餐或是單點都沒問題。

阿華田升級加20元、非基改無糖豆漿、美式咖啡升級加15元

我們點的都是套餐，有些飲品需加價升級，可以自由選擇喜歡的飲品，

無糖豆漿的清爽豆香用來搭早餐剛剛好，阿華田的麥芽可可香甜是螞蟻人Vincent選的，美式咖啡則是早餐店的規格不會太苦澀。

玉米蛋餅40元

蛋餅皮帶有Q彈口感，煎至金黃微酥，內餡的甜玉米粒飽滿多汁，甜鹹交織，蛋香、餅香、玉米香混合在一起的口感，

可以加一些特製辣椒醬，微辣中帶香，更添層次感，更過癮。

餐包2顆

我一向很愛吃餐包，看到套餐可以升級餐包當然要點，烤得熱呼呼的餐包，咬的時候要小心爆漿，香香甜甜的很好吃。

經典蘑菇鐵版麵套餐149元

(含三角薯餅+飲料)

鐵板麵熱騰騰上桌時，香氣立刻撲鼻，濃郁的蘑菇醬與蛋香融合在一起，令人食指大動，這根本是Vincent的必點料理。

麵條彈牙不軟爛，醬汁緊緊包裹其中，有蘑菇的微甜。搭配煎得恰到好處的荷包蛋與一片厚切豬排，香氣與層次立刻被拉滿。

經典香嫩舒肥雞210元

日式和風黃金柚子醬
奶酥吐司

這款是坐在對面的客人推薦的，說是份量很大他們都吃不完，我們點卻通通吃完了，我想我們是大食怪？

生菜沙拉搭配的是日式和風黃金柚子醬，酸甜清爽，一旁配上歐姆蛋、奶酥吐司、沙拉與堅果水果組合，營養均衡又不油膩。

主角是低溫烹調的舒肥雞胸肉，切片後整齊排列於盤中，肉質白嫩、不會乾柴，吐司則抹上薄薄奶酥，香氣迷人，很豐盛的早午餐盤。

鮮芋奶酥厚吐司套餐105元

老實說我是看圖片看起來很好吃的感覺才點，但上桌時大家都懷疑這是什麼東西？幸好我這芋泥控沒在怕，醜了點但還不錯吃啦~

烤得酥香的厚片吐司，外層微脆、內層鬆軟，塗上滿滿自製的芋泥和奶酥醬，香氣立刻在口腔中蔓延，芋頭香氣濃郁中帶有奶香的滑順感，甜度恰好不膩，很適合當成甜點結尾。

壹樓早餐-八德大明店|心得感想

壹樓早餐八德大明店的環境很舒服，附近也相當好停車，出餐速度快，整體動線設計良好，鐵板麵上桌時香氣撲鼻，厚吐司與豆漿的組合令人懷舊又滿足，舒肥雞套餐則展現出健康與精緻兼具的精神，份量十足但不油膩，這樣的一頓早餐，不僅填飽肚子，更讓人有對早餐有所期待~

 

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