[台北美食]妙口四神湯肉包|飄香四十年的人氣美食~騎樓下的在地傳奇肉包+四神湯．肉包買10送1

漫步在台北大稻埕時見到民生西路與迪化街的交叉路口人潮很多，一度引起排隊人潮，我也跟著去湊熱鬧排起隊伍，原來是屹立超過四十年的「妙口四神湯肉包」，”僅此一家，絕無分店”這句印在招牌上的霸氣宣言，道出了老店對自身品質的絕對自信，憑藉著一顆肉包、一碗四神湯，就緊緊抓住了無數台北人的胃，對於許多從小吃到大的在地人，來到大稻埕如果沒有站在騎樓下”來一套”熱呼呼的肉包與四神湯，好像少做了什麼事~

妙口四神湯肉包
地址： 103臺北市大同區民生西路388號
電話號碼： 0970 135 007
營業時間： 11:30–17:00(週一公休)
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大稻埕美食

妙口四神湯肉包|交通資訊

🚗 開車前往

如果是開車族，建議導航「妙口四神湯」，就在永樂市場後方，建議可停：

• 大稻埕碼頭停車場

• 永樂市場周邊停車場

再步行約5–10分鐘前往。

🚌 大眾運輸：

👉 最推薦的方式！

• 捷運北門站 / 大橋頭站 → 步行10–15分鐘

• 公車至「迪化街」或「民生西路口」站

 

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有些店的魅力，不在於做得多新潮，而在於它始終如一，妙口四神湯肉包像一位老朋友，沒有太多花俏話語，只用實在的味道說話，因為我在排隊，所以沒拍到人潮，其實是延著彰化銀行排隊。

妙口四神湯肉包|菜單/MENU

妙口四神湯肉包的菜單非常聚焦，沒有過度複雜的選項，主力就是兩樣招牌：肉包與四神湯，

價格也很親切，肉包25元、四神湯70元，肉包買10送1，在如今物價飛快變動的台北市區，這樣的定價更顯得誠意十足。

妙口沒有實體的室內店面，在彰化銀行前騎樓下，遠遠走來，就會看到幾個巨大的不鏽鋼蒸籠冒著直衝天際的白煙，伴隨著蒸麵麵香與濃郁的中藥酒香，這就是最好的活招牌。

但如果不想排隊可以直接買冷包子版，還有買10送1的優惠，很多姐姐、阿姨經過都是10、20顆在喊，果然很霸氣，我現在都會考慮冰箱放不放得下…

妙口四神湯肉包|肉包保存/訂購方式

如果不方便前往，也可以宅配購買，有需要的朋友可以自行訂購。

肉包需放冷凍保存可放15天，加熱可用瓦斯爐、電鍋、微波爐，我個人是喜歡懶人法，電鍋蒸方便又好吃。

一邊是掀開蒸籠、快速夾起一顆顆白胖肉包裝袋的動線；另一邊則是拿著大湯杓，在大鍋裡不停翻攪著四神湯，將滿滿的豬腸與薏仁舀入碗中，大家等候的就是這一顆顆冒著白煙的肉包…

妙口四神湯肉包|推薦美食

主力就是兩樣招牌：肉包與四神湯，小孩才作選擇，所以通通點來吃吃看，這樣搭配剛剛好。

肉包25元

剛出爐的肉包拿在手裡沉甸甸的，份量十足。麵皮不是那種死白的工廠機器皮，而是帶著微微乳黃色、透著老麵發酵質感的色澤。

一口咬下，首先感受到的是麵皮的蓬鬆度，它吸收了內餡的湯汁卻不顯得軟爛，

肉餡加入了大量的洋蔥丁，豬肉的油脂與洋蔥的鮮甜完美融合，肉質扎實不鬆散，咀嚼間還能感受到洋蔥微微的脆度。

四神湯70元

可以選擇加酒或不加酒的版本，以往我都喜歡加些酒，但這次開車前往，先喝單純版就好，

妙口的四神湯端上桌時，許多第一次來的客人會嚇一跳，因為它的湯色並非市面常見的乳白色，而是呈現深邃的琥珀色偏酒紅色，

這是因為店家使用了獨門的當歸、川芎等中藥材與米酒長時間熬煮，不加味精，完全呈現藥材的天然原色。

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

湯頭喝起來極度溫潤甘甜，帶著醇厚的厚度，裡面的配料給得毫不手軟，滿滿的豬小腸、薏仁與蓮子，

豬小腸燉煮得軟嫩卻仍保有微微的咀嚼Q度；薏仁與蓮子則熬煮得綿密鬆軟，我覺得很好喝耶!

妙口四神湯肉包|心得感想

若要說最推薦的吃法，真的就是肉包配四神湯，一口包子、一口湯，彼此互相補足，包子提供澱粉與肉香，四神湯是溫潤湯體，這種搭配看起來簡單，但真正吃起來會發現，沒有多餘修飾，卻很難讓人失望的經典台式組合，下次有到迪化街散步時，不妨可以來一套試試。

 

台北美食旅遊體驗：

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本文總整理：[台北美食] 妙口四神湯肉包 | 飄香四十年的人氣美食 ~ 騎樓下的在地傳奇肉包 + 四神湯

項目	內容
店名	妙口四神湯肉包
特色	飄香四十年的人氣美食，在地傳奇肉包與四神湯，騎樓下經營，僅此一家。
地址	臺北市大同區民生西路388號 (近迪化街)
電話	0970 135 007
營業時間	11:30–17:00 (週一公休)
招牌餐點	肉包、四神湯
價格	肉包 25元，四神湯 70元 (肉包買10送1)
交通建議	開車：導航至「妙口四神湯」，建議停大稻埕碼頭或永樂市場周邊停車場後步行。大眾運輸：搭乘捷運至北門站/大橋頭站後步行，或搭乘公車至「迪化街」或「民生西路口」站。
肉包特色	份量十足，麵皮帶有老麵發酵的乳黃色澤，內餡為豬肉與大量洋蔥丁，口感扎實，鮮甜。
四神湯特色	湯色為獨門中藥材熬煮的琥珀色偏酒紅色，溫潤甘甜，配料豐富 (豬小腸、薏仁、蓮子)，燉煮軟嫩綿密。可選擇加酒或不加酒。
保存/訂購	可宅配購買，冷凍保存可放15天，加熱方式多元。
整體推薦	肉包配四神湯是經典台式組合，味道實在，是迪化街散步時值得品嚐的在地美食。

店家/景點資訊