[台北美食]春上布丁蛋糕-台北迪化店|DINOTAENG聯名超萌登場~古早味蛋糕創新口味．肉鬆芋泥每天限量供應

原本在新竹發家的「 春上布丁蛋糕」，現在全台灣愈來愈多分店，這次來逛台北迪化街時發現一間分店門外的佈置太可愛，在一邊按著快門、一邊感受微風拂過老街的愜意時，店面還佈置了超級無敵可愛的 DINOTAENG 短尾矮袋鼠聯名造景，忍不住被可愛小物吸引，怎麼能錯過完美的拍照打卡與採買伴手禮的好機會呢？

春上布丁蛋糕-台北迪化店
地址： 103臺北市大同區迪化街一段324號/(捷運大橋頭站A1出口走路5分鐘)
電話號碼： 02-2557 2966
營業時間： 09:00–19:00
官網 | FB

【桃園ATT】

時間:11:00 – 10:00

電話:(03) 2719-117

地址:桃園市桃園區中正路47號 1F

台北伴手禮

春上布丁蛋糕-台北迪化店|交通資訊

🚗 開車前往

如果是開車族，建議導航「妙口四神湯」，就在永樂市場後方，建議可停：

• 大稻埕碼頭停車場

• 永樂市場周邊停車場

再步行約5–10分鐘前往。

🚌 大眾運輸：

👉 最推薦的方式！

• 捷運北門站 / 大橋頭站 → 捷運大橋頭站A1出口走路5分鐘

• 公車至「迪化街」或「民生西路口」站

 

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原本只是來買蛋糕，在冷藏櫃裡發現了冬天限量版的草莓大福，果然是草莓大福一條街，當然要買一個來嚐嚐看囉~

春上布丁蛋糕-台北迪化店|菜單/MENU

DINOTAENG 聯名推出的限定款「蘋果蛋糕」，以及每日限量的人氣品項「肉鬆芋泥」是我這次購買的品項，但以前也吃過經典原味、伯爵紅茶和濃郁巧克力系列，都很鬆軟清爽無負擔。

春上布丁蛋糕|推薦美食

這次買了肉鬆芋泥之後，發現真的是我這芋泥控最愛的口味，又有包內餡真的很好吃，就是保存方式需要冷藏比較難保存，最好就近購買，或是像我們一樣剛好有帶保冰袋方便保存。

春上布丁蛋糕vs.滋養

特別買了不同家的草莓大福來比較一下，以價格來說村上布丁一顆60元，滋養的是一顆80元，單價來說滋養比較貴20元，

村上布丁的草莓大福草莓比較大顆，但紅豆餡比較甜一些，滋養的紅豆泥比較細緻綿密，選用的是比較甜的台灣草莓，吃起來較多汁。

嘟嘟的無尾熊卡通角色，笑容憨厚、表情療癒，那是春上布丁蛋糕與韓國插畫品牌 DINOTAENG 的聯名形象，充滿活潑趣味的風格與老街的沉穩氣息形成有趣的對比。

春上DINOTAENG

與韓國插畫品牌 DINOTAENG 合作的「蘋果蛋糕」盒裝真的好萌，鮮豔的黃色包裝盒上印著可愛的熊熊圖案，裡頭裝著充滿果香的清爽蛋糕，適合送禮或自用，兼顧美味與視覺。

【DINOTAENG蘋果蛋糕】180元

延續經典鬆軟綿密的蛋糕體，內餡加入酸甜蘋果果丁，每一口都能吃到果肉的清脆酸甜；表層再點綴柑橘果丁，打造層次分明的雙重果香風味，口感清爽不甜膩，視覺上更散發如春日暖陽般的療癒色澤。

<取自官網介紹>

聯名限定款的視覺辨識度超高，也是充滿少女心的妹妹們指定要買的口味，

蛋糕本體同樣延續了春上布丁蛋糕標誌性的鬆軟綿密蛋糕體，加入酸甜蘋果果丁與表層柑橘果丁，

只是我覺得味道淡淡的，再加上柑橘的味道較明顯，所以我並沒有很喜歡。

【肉鬆芋泥】220元

蛋糕需『冷藏保存』，離開冷藏時間不得超過30分鐘，以免影響蛋糕品質及口感。
絲絲纖細的肉鬆口感，搭配綿密香醇的芋泥，每口都能嚐到肉鬆配上芋頭的鹹甜神仙組合
▪️肉鬆嚴選100%台灣豬TAIWAN PORK
▪️芋泥來自台灣在地食材，芋香濃郁

<取自官網介紹>

如果你跟我一樣，同時是芋頭控又是肉鬆控，那這款你絕對會喜歡，上層滿滿的芝麻海苔肉鬆，光聞味道就超香!!

切開蛋糕的切面，可以清晰看到三層結構：最頂層是肉鬆與美奶滋的組合，中間是淡紫色的芋泥夾層，底部是蓬鬆的蛋糕本體。

第一口咬下去，是肉鬆的鬆散細絲感與美奶滋結合的香氣，緊接著是蛋糕體的鬆軟與芋泥夾層的細滑同時在口中展開，

芋泥的質地綿密而滑順，完全沒有粗顆粒感，芋香濃郁而真實，相當真才實料，完全是我的菜耶!!

春上布丁蛋糕|心得感想

在迪化街買完後才發現桃園ATT就有門市，以後想吃可以就近買，也不用擔心離開冷藏30分鐘蛋糕容易壞，春上布丁蛋糕用最簡單的雞蛋、麵粉與糖，烘焙出台式古早味記憶，同時又用無比的創意，加入了在地芋泥肉鬆與國際聯名 IP，讓傳統糕點煥發出全新的年輕活力。

 

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