曾在桃園中壢生活過的朋友來說，「家鄉碳烤雞排」這個名字，往往有著一段青春的回憶，記得以前在中原夜市，那攤總是大排長龍的碳烤雞排，是我學生時代與剛出社會時的慰藉。酥脆的外皮刷上鹹甜交織的醬汁，那一口咬下的滿足感，足以撫慰一...

樂華夜市不只是觀光客來朝聖的夜市，更是許多在地人每天生活的一部分，傍晚下班後、晚飯吃完想再補點宵夜、或是假日散步時想找點熱騰騰的味道，樂華夜市總能給人一種安心的選擇，在眾多攤位之中，方家園臭豆腐，就是那種你可能不一定會特...

來到新北永和的「樂華夜市」，這裡不僅是雙北美食的一級戰區，更是臥虎藏龍的寶地，這裡有一家讓無數永和人魂牽夢縈、即使在深夜也排隊的傳奇冷滷攤「媛媛樂華煙燻滷味」，有別於一般加熱滷味或是傳統濕潤的醬滷，媛媛主打的是煙燻冷滷，...

提到營養三明治，許多人第一時間會想到基隆廟口的知名老店，然而，「樂華營養三明治」走出了屬於自己的路，在樂華夜市起家，它不只是複製，更在口感與衛生上做出了極高的水準，那剛起鍋、瀝乾油份的船型麵包，外層裹著酥脆的麵包粉，內裡...

說到新北永和的樂華夜市，會想到什麼？樂華夜市有一攤絕對不能錯過的傳奇，那就是隱身在夜市前段、永平路180巷口的「官記 純檸檬泰式涼拌青木瓜」，在這個講求快速出餐的年代，官記卻反其道而行，老闆堅持每一份涼拌青木瓜都要經過扎...