廚藝練習

[三腳貓廚藝]天廚咖哩雞調味包

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年假期間很多餐廳也跟著休息,之前沒有採買年菜的習慣,看著只有水果佔據的冰箱著實變不出好菜色來,只好去看看櫃子裡有什麼庫存品可以填飽肚子~
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還好找到天廚的調理包,而且作法簡便,只要先煮好白飯,一切就都不是問題囉~
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除了綠咖哩雞之外,還有紅咖哩雞,反正二個人可以吃不同口味來試試,所以就拿了二包。
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食用的方法有二種,<方法一>使用熱水加熱(我就是用這個),只要放在熱水中燙熟3~5分鐘打開即可食用,<方法二>使用微波爐,打開調理包後微波一分鐘左右即可食用。
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放入熱水後加熱很快就可以享用囉,只是裡頭的調味包沒有註明口味很容易搞混,需要打開後才知道口味~
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<泰式綠咖哩雞>調理包的內容物還不少,有馬鈴薯、草菇、雞肉塊,淋在白飯上頭就是道簡單好吃的料理,微辣的口感讓不吃辣的a先生也能接受,頗有泰式料理的感覺,輕輕鬆鬆就能享受。
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<泰式紅咖哩>和綠咖哩不同的就是辣度比較辣一些,我的這盤因為白飯盛的比較少,所以湯汁看起來會多一點,真的滿下飯的。

再煮上一鍋餛飩湯搭配就是簡單的一餐,anita是靠海苔醬和餛飩湯食用,還好大家都不挑食~

明年過年我會先去市場把冰箱塞滿,不然也要多買些料理包,三餐總是要吃,總不能餐餐吃麥噹噹和肯德基老爺爺過日子吧。

那裡買:http://sh2.yahoo.obuy.tw/royalchef/item_cata.asp?cata_id=1026648
各大超市也有賣~

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