[龍潭美食]菱潭街興創基地．文青商店街~鹹魚雞蛋糕、廳下咖啡

因為參加龍潭社團的關係，所以經常的看著龍潭新店家開張，一看到龍潭菱潭街商圈逐漸成型就迫不及待和友人前往採點，看著原本黑黑舊舊的店面變成明亮有規模的新商圈，入住許多文創商店，在這些店家裡我看到和一般老街不同的生命力，在這裡也看到人與人之間的溫度，雖然短短一條街卻還蠻有趣的。

菱潭街興創基地
地址：桃園市龍潭區南龍路44號
平日/營業時間依各店舖公告為準
假日/營業時間為11:00～18:00
FB：https://www.facebook.com/lingtanstreet/

讓時光重新倒留的感覺，這裡的店家都是小小一間，街坊鄰居也會到處串門子，因為鄰近龍潭市區街道的關係，週邊也有許多商家。

在這裡還展示了菱潭街的過往，原來以前曾是龍潭第一市場美食街，過去相當的熱鬧繁華，而經過許多人的努力，這裡即將閃閃發光。

菱潭街裡有一間很有特色的工作室，主要推動著龍潭在地人文工作，也多次參與硬頸市集活動，早先一直想來逛逛，幫這些年輕人打打氣，他們真的很認真。

台灣小說作家-鍾肇政也是龍潭子弟，經常可以見到老師的作品，而透過他的文學地景全覽圖，可以更瞭解龍潭的風貌。

選擇平日前往拜訪，但因為還在試營運階段，所以大部份的店家都還在調整，假日會比較熱鬧一些，我們這次到鹹魚雞蛋糕和廳下咖啡，先介紹這兩家，之後有機會再去看看其他小店。

鹹魚雞蛋糕

遠遠的就看到鹹魚雞蛋糕亮著燈，走近一看那熟悉的身影，竟然是青鳥家咖啡老闆，還想說為什麼要結束經營咖啡館，原來是現在有新的事業啦~

試營運期間有販售雞蛋糕，假日還會有冷泡茶供應，販售品項更多~

看著老闆專心烤著雞蛋糕的模樣，真的是對小小的雞蛋糕下了許多心血，經過一次又一次的實驗，讓這雞蛋糕就算是冷的也好吃~

鹹魚雞蛋糕的包裝印上了店家的招牌，好可愛的雙魚標誌。

試營運期間一份5入40元，問我試營運到什麼時候嗎？

呃，就看老闆想試營運到什麼時候囉…他真的是很有個性的人~~

看看這一份五個的雞蛋糕排排站，是不是很小巧可愛，就像是日本甜果子般精緻的感覺，吃的到雞蛋糕樸實的香氣，愈嚼愈香。

當然剛烤好的雞蛋糕一定是最好吃的，外皮特別的酥鬆，中間鬆軟的口感，很適合當下午茶小點心。

廳下咖啡

街上另一個焦點所在就是廳下咖啡館，來到這裡逛累了，就可以到此坐坐喝杯咖啡休息一下~

來到菱譚街上據說是最大間的店面…哈哈~

其實座位數不多，但卻是個可以讓大家休息一下的好地方，可以買份雞蛋糕來此享用搭配喝咖啡。

店內除了可以好好喝杯咖啡之外，還可以購買咖啡濾泡包三包100元。

店內每天會有供應一款簡餐，當天供應的是野菇雞肉咖哩佐飯，肚子空虛時也可以來這填飽肚子。

老闆專注的沖著咖啡，一圈又一圈繞著注入熱水，咖啡香也漸漸飄出香氣~

單品咖啡(熱)$100

吸吮著空氣間的咖啡香，陣陣飄來的香氣，下午時光因為有了它之後變的更美好~

香濃可可$80

因為我只敢喝調味咖啡不敢喝單品咖啡，所以選了熱可可享用，使用的杯子好可愛~

沖泡好的熱可可再灑些可可粉喝起來更香醇，甜甜的為冷冷的天氣帶來一股暖意，喝下口心都暖了，也很適合喜歡甜飲的小朋友享用，大人喝咖啡，小孩喝熱可可也不賴。

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