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[桃園美食]哇爽~中正藝文特區內的平價日式料理.鍋物美式壽司與創意卷壽司料理

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之前到訪過海賊日式料理不久之後,突然發現這位址出現新餐廳『哇爽 鍋物 美式壽司』,當然要趕緊找時間去這間餐廳用餐看看,實際用餐後發現依然是店家,在增加販售鍋物後所創造的新品牌,既然再度到訪就好好品嚐知名料理,毛毛蟲壽司與炸蝦壽司可都是到訪不可錯過的美食,值得再次介紹這家有特色的日本料理餐廳。

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哇爽 鍋物 美式壽司
地址:桃園市桃園區南平路326號
電話:(03)356-2438
營業時間:週二至週五11:30~14:00、17:30~21:00 週六至週日11:00~14:30、17:00~21:00 (每週一公休)

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店家就位在熱鬧的中正藝文特區內,就在這條南平路上聚集不少美味的餐廳,想搜尋美食時來這裡繞繞準沒錯。

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餐廳內的擺設樣貌都與上次差不多,同樣有個日式料理吧台,可以看到日本料理師父忙碌在處理料理。

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現在有提供免費飲料可以喝到飽,想喝什麼汽水都可以自己動手倒,小朋友很喜歡這樣喝飲料。

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最近天氣比較冷一旁還有準備熱茶,日式麥茶喝起來解渴溫暖身子。

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因為有增加日式鍋物部份多了醬料區可以使用,種類還滿多可以挑選喜歡種類,自己動手調拌出適合自己的味道。

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這次有多小美冰淇淋可以無限量取用,五種口味選擇還滿多樣,印象中有香草、草莓與抹茶等,不會冰的硬梆梆還滿好挖,小朋友可以自己動手來還滿開心。

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常見的日式料理在菜單上都看的到,如壽司、烏龍麵與刺身手捲都有點的到。

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這次多的鍋物分為主鍋可選擇牛、豬與海鮮,另外有套餐可以加點前頁的日式料理。

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味噌湯 $30

想到有點壽司當然要點碗味噌湯搭配,裡面只有一些些海帶芽與豆腐而已,如果有多幾片魚片會更美味。

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茶碗蒸 $60

日式料理最討小孩子喜歡無非是這碗茶碗蒸。上方還添加幾片香菇增添許多風味。

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高湯與蛋液的比例抓的剛剛好,入口有蛋香氣味搭配滑嫩綿密的口感。

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毛毛蟲卷卷壽司 $260

店裡算是還滿有名大概數這毛毛蟲卷壽司,用酪梨片搭配握壽司排列成這樣的毛毛蟲形狀,真的讓人感覺有趣又好玩。

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壽司內餡是放入大量蟹肉沙拉,再用酪梨片包裹著醋飯與餡料,吃起來有著清爽感不會覺得膩口。

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天婦羅湯烏龍麵 $170

喝點熱熱的烏龍湯麵超暖活,還有一大盤炸物作搭配真是超豐盛,一口麵一口天婦羅絕佳的滋味。

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放上幾片當季蔬菜增添不少清脆感,烏龍麵有著Q彈的口感,簡單的清湯掛麵真的很不一樣。

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天婦羅裡有許多食材,像是蝦子,番薯,青椒,茄子等,外表裹著酥脆的麵包粉,裡面食材依然保留應有水份。

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豬排湯烏龍麵 $170

豬排與烏龍麵的組合真的很速配,金黃色炸豬排搭配什麼都很美味,這一份同時可以品嚐到這兩種截然不同的料理。

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湯頭有昆布與蔬菜的清甜滋味,搭配彈牙的烏龍麵口感極佳,這麼大一碗真的很有飽足感。

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豬排炸的外酥內嫩絕佳入口就知道,火侯掌控的恰到好處不會太乾,只是稍微豬排厚度薄了點少了些口感。

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炸豆腐 $70

另外點了小朋友也可接受的炸豆腐,外表酥脆內在滑嫩可口,泡在日式醬油中作為開胃菜或點心真的很讚。

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超級炸蝦卷壽司 $200

店內除了毛毛蟲外大概就屬這炸蝦壽司最受到歡迎,層層配料堆疊在一起,最上方還灑上大量魚卵,這樣壽司卷送上桌馬上眼睛一亮。

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將炸好的蝦子直接包裹在海苔與飯裡面,上面灑上大量的酥炸過的麵包與魚卵,這樣的組合真的很有層次感。

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明太子手羽翅 $190

這道手羽翅印象很有名的下酒菜,雞翅不會很大但看起來裡面塞的超飽滿,烤過的雞翅香氣十分迷人。

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雞翅有經過醬汁特殊處理過有著獨特風味,明太子有著微微辣味吃起來很順口,熱呼呼咬下在嘴裡啵啵跳躍著。

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這次到訪更換招牌後的『哇爽 鍋物 美式壽司』,依然是一家很令人印象深刻的日式餐廳,舒適的用餐空間可以放鬆享受美食,採用當季新鮮食材來做出每道菜,在日本料理之中加入更多的創意巧思,一千多元的價格讓我一家人都吃超飽,很適合家人或朋友一同在此聚餐,當然要再次介紹給愛吃日本料理的朋友們。

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