[桃園美食]東街日本料理-桃園旗艦店|風禾公園附近平價日式創意料理‧用餐環境舒適適合過節慶祝聚餐

這次的父親生日就喜歡吃合菜，趁著這機會來新開『東街日本料理-桃園旗艦店』用餐，之前在寶山店時用餐過對其印象很好，用餐平價消費屬於高CP值的餐廳，使用食材新鮮並以海鮮為主，菜餚以創意日式料理為主，完全符合老爸喜愛的胃口。

東街日本料理-桃園旗艦店
地址：330桃園市桃園區溫州一路61號
營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00
電話：(03)316-0030

位置就在之前去過的風禾公園附近，餐廳建築物佔地非常大很醒目，開車從正光路經過就會發現。

餐廳所配合特約停車場有四家，每個位置都很近走幾步路就可以到達，自行開車來用餐真的很方便。
①「東街桃園旗艦店停車場」步行約30秒（正後方）
②「全方位停車場永安站」步行約2分鐘（200公尺）
③「力揚停車場公有停三站」步行約2分鐘（200公尺）
④「吉安停車場」步行約3分鐘（300公尺）

餐廳食材既然以海鮮為主，連櫥窗都是用水族箱組成，當天有看到待宰的生蠔與龍蝦。

小朋友少有機會看到活跳跳海鮮，波士頓龍蝦很有精神在水裡走動者，現宰的活海鮮送上桌果然新鮮。

餐廳內用座位空間相當大，多種座位人數都有規劃，就算是散客來用餐都很合適。

如果是團體客人來此用餐，有這大圓桌可預定吃合菜，適合作為家庭或朋友一同聚會慶祝。

當天開胃菜是黃金泡菜，不會太辣但有醃製入味，不管大人或小孩都很喜愛，如有多種小菜可選擇當然會更好。

極上海鮮火鍋

最先送上讓大家喜愛火鍋，可是大家最為喜愛的料理，裡面放滿主廚配好的海鮮，真的超豐盛的美味組合。

多種食材搭配在一起燉煮，有鮭魚、蝦子、火鍋料與白菜等，高湯將食材通通融合在鍋中，每一口都是海鮮精華之所在。

綜合生魚片

這道生魚片也太過於浮誇了吧！將竹簡與紙扇都給用上，再搭配上乾冰顯得很有氣勢，散發著濃郁古槐滄桑味道。

這裡的生魚片可是出名的大塊，非常豪氣切出驚人厚度，魚肉鮮度當然是沒有話說，可以吃到魚肉鮮甜滋味。

合鴨軟絲沙拉

當天吃到的沙拉是每人一份，墊在底下的生菜有些少了點，主角是合鴨與軟絲顯得高級許多，另外配上生菜與水果，滿特別的味道組合。

生菜上淋上日式和風醬，軟絲大塊入口相當Q彈有嚼勁，合鴨含有豐富油脂肉質格外軟嫩，自然果香的橘子片有著畫龍點睛效果。

小鮑魚

吃海鮮當然不可少了小鮑魚，這季節來吃肉質格外Q彈，採用蒸煮方式來料理，最能品嚐到食材鮮美。

咖哩軟殼蟹(附哈斯麵包)

這道軟殼蟹不管大人或小孩都很喜愛，主角當然那油炸酥脆的軟殼蟹，沾上滿滿咖哩裹著麵包吃，這份獨特好滋味真是超讚。

花蟹春雨

寬冬粉料理方式也很與眾不同，通紅花蟹看起來相當討喜，使用三杯方式料理，將精華都濃縮在冬粉之中，入口都是鮮美的好味道。

比目魚

常吃到的比目魚都是用蒸的方式居多，當天吃到可是用乾煎方式，這樣料理肉質較有口感，入口時更加能體會出肉質細嫩，魚皮煎到恰恰好的程度，真是令人銷魂。

春菊燒

頭一次吃到山茼蒿是這樣料理，配上大量香菇、銀杏與紅蘿蔔等，散發著特有香氣在裡面，清脆口感真令人回味無窮。

炙燒鮭魚綜合壽司

誇張的擺盤又在這綜合壽司出現，用這立體壽司架送上桌真的很吸睛，由上而下依序是鮭魚握壽司、蝦壽司、豆皮壽司與卷壽司等，這樣份量真的還滿多。

炙燒過的鮪魚肉格外美味誘人，超大片的將醋飯給滿滿遮蓋住，豐富油脂入口瞬間就能感受到，絕對不可以錯過的美味料理。

豬肋排

連畫框都送上桌這也太浮誇了，整塊豬肋排就放在石板之上，好大一塊相當豪邁，旁邊附上刀叉自己動手取用。

整塊豬肋排顯得相當大器，在大火燒烤之下絲毫不會乾澀，肉質相當軟嫩，用筷子輕鬆就可把肉剝下，事先用香料醃製過非常入味，喜愛大口吃肉的人絕對會很喜歡。

甜點&水果

初次來到『東街日本料理-桃園旗艦店』整體感覺還不錯，寬敞好停車的用餐環境，食材新鮮種類多樣，菜色以海鮮為主多變化，尤其厚切生魚片令人印象深刻，適合家人或朋友來聚餐，開心大啖日本料理。
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