(已轉型)[台中西區]果食男子|日式刨冰．台中國美館附近冰品~自製果醬結合冰品成就了美麗繽紛刨冰

最近天氣真的是超級熱，這回來到台中西區的日式刨冰/手工果醬專賣店-果實男子，主要是由來自台中的兩位男子所經營，發揮自身所學餐飲及設計背景而成立的品牌，來到店門口就會被以老宅改建的純白色店面給吸引，種植許多綠色植物，看起來就很吸引人，來到這裡有小型的開放式內用空間，也可以坐在吧檯欣賞老闆製作刨冰的過程喔~

(已轉型)目前已經結束刨冰販售，僅販售手工果醬喔!!(2024/12/3更新)

果食男子
地址： 40348台中市西區五權西五街88巷21號
營業時間：13:00–18:00(週二、三公休)
電話號碼：04-2376 0026
●每人低消：一份刨冰、飲品或餐點，果醬亦可/120cm 以下小孩可不列入低消限制
果食男子FB/ 官網 /IG

台中日式刨冰/手工果醬

果食男子|交通資訊

果食男子就在台中國美館附近，從國美館步行前往約10分鐘的距離，開車可以找附近五權西三街和五權西四街附近有許多公有停車格可以停放，騎車則是找附近弄巷白線內可以停放。

果食男子|店家環境

來到店內可以見到原本的車庫改造成內用座位區，只是下午時間這裡還是會有小蚊子出沒，建議還是要做好防蚊，不然就會像我們一樣邊吃冰邊打蚊子比較辛苦些，室內也有小小的吧檯座位區，可能兩人比較適合。

店內和門口也有種植綠色植栽妝點環境，讓室內空間看起來充滿生機的模樣~

店內有販售許多款選用在地當季水果食材，採用法式果醬作法，保留大量果肉與糖靜漬一天後才熬煮，並擅長佐入不同香料搭配出層次豐富的口感。

和一般果醬不太相同也有加入複合式的口味，也可以線上選購，果食男子也曾在世界柑橘果醬日本大賽、英國果醬大賽都曾獲獎，如果想吃銅獎的果醬也可以提前預購喔!

餐點現做，一碗冰製作時間約5至10分鐘，如果是同時點餐可能會有時間差，所以如果人多需要多花點時間等候，但好吃的刨冰是值得等待的…

果食男子|菜單/MENU

用餐需知：

• 每人低消：一份刨冰、飲品或餐點，果醬亦可
  120cm 以下小孩可不列入低消限制
• 若遇有人候位時，用餐時間為一小時
• 冰品易融會倒塌，拍照請儘速，掐倒恕不負責
• 吧台內工作區域拍照，請先詢問
• 若需移動桌椅盆栽擺設品等任何物品，請先詢問
• 餐點現做，一碗冰製作時間約5至10分鐘
  若遇人多，點餐後可能需等候半小時以上，請見諒
• 可使用現金、LINE Pay、街口支付、全支付

限定期間推出的威士忌香蕉提拉米蘇刨冰，目前已經截止囉，點餐會送一小瓶也不錯~

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

果食男子|推薦美食

每人低消為一份餐點，所以我們三人點了刨冰和吐司搭配，來到果食男子不能錯過的就是果醬系列，刨冰上會淋上，吐司會可以任選二種不同的果醬搭配，都能吃到店內的特色商品，如果口味有喜歡也可以直接買瓶裝。

桑椹晚崙西亞橙刨冰250元(季節限定)

台東東河的晚崙西亞橙果醬
滑順濃郁的桑椹淋醬
吃得到整顆果肉的糖煮桑椹
金桔檸檬綠茶茶凍
一週時間蜜漬烘乾的巧克力橙片

端上桌時真的要小心翼翼真的是滿到爆炸的狀況，這款的造型真的相當美，猶如晚霞般閃耀，

蜜漬烘乾的巧克力橙片就像是一輪上弦月般探出頭，顏色相當繽紛，附上一杯果汁可以淋上~

往中間挖會見到隱藏其中的金桔檸檬綠茶茶凍，細緻的刨冰淋上各色果醬，酸酸甜甜的口感~

琥珀胭脂梅刨冰200元

台南梅嶺的胭脂黃梅果醬
清爽脆口的醃漬脆梅
茉莉綠茶茶凍
自家製梅子琥珀糖

我一向偏好梅子系列冰品或飲料的口感，就連到茶之魔手也是不變的熱愛無糖青梅青，一見到有琥珀胭脂梅刨冰，覺得應該就是它了!

這淋醬更是滿滿滿，完全沒在手軟的，讓我們拍照加緊速度，深怕一個不小心就滴下來了，和時間賽跑呀…

呈現出黃澄澄色澤的日式刨冰，光看就很誘人，梅子酸甜的醬汁很開胃耶，完全適合吃到第三攤的我們…

去油又解膩的酸甜滋味，讓我忍不住連吃了好幾口，中間藏著茉莉綠茶茶凍增加口感。

烤土司+優格組合(鮮檸薄荷蘋果、茂谷蜜柑)180元

想要單純試試果醬，於是友人選了烤土司+優格的組合，其實蠻適合當早午餐的組合，我們當成下午茶也不錯~

吐司厚片上方還放了一塊奶油讓它慢慢融化，其實單吃就蠻香的，但加入了自製果醬味道更香甜，

我喜歡鮮檸薄荷蘋果多一些，因為帶著一股自然清香的氣味，迷人的滋味均勻的抹在吐司上，老闆給的量很多，剩下來還真有點不捨，都想去倒杯開水攪拌著喝當成果汁了…

無糖優格上方灑了許多麥片搭配著新鮮香蕉和蘋果增添氣味，營養又健康。

果食男子|用餐心得

排在當天到台中用餐的第三餐，正好天氣有點熱吃冰消暑一下也很棒，點了三份餐點總計630元，均消每人210元，可以吃到料好實在又清香的果醬很不錯，夏天就想吃冰，如果喜歡法式果醬的朋友，不妨也可以試試果食男子的果醬系列呦~

 

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