在中壢觀光夜市裡，遠遠聞到那股老薑爆炒後的濃郁香氣，再看到鐵鍋裡滾燙翻騰的麻油湯頭，真的會忍不住停下腳步，在地人氣超高的「二師父麻油雞」，可以說是許多中壢人從學生時代一路吃到現在的深夜食堂，也是食尚玩家、非凡大探索都曾介...

每次只要早點到中原夜市我就會習慣的到轉角的扯厚腿拿號碼牌，可別小看這小攤車，絕對是中原夜市裡的秒殺牛排店家，基本上開攤10分鐘就會賣完的牛小排，二小時內去骨雞腿排也賣光光的神奇小攤，晚來只能飲恨聞香味，不誇張轉進巷子真的...

最近在threads上爆紅的中原夜市小吃就是這間很常經過，卻不知道有賣甜不辣的「鳳梨蝦球中原店」，一包只要50元的澎澎甜不辣，炸得像肥肥手指一樣可愛又療癒，越嚼越香的夜市人氣小吃，帶著一點可愛又有點邪惡的夜市魅力，光是看...

來到中壢觀光夜市，如果你以為只有鹽酥雞、珍奶、地瓜球，那真的太小看這條夜市了，有一間在中壢夜市尾靠光明公園這區在地販售35年以上的手工碳烤石頭鄉「悶烤玉米 (中壢店)」，炭火直烤、刷上濃郁醬料的香氣，遠遠就能聞到，甚至會...

中壢新明路夜市裡的「溫豆花」是我從學生時代到現在小孩成年還是很愛的逛夜市飲品，靜靜地存在數十年，陪伴一代又一代人的日常，攤位上那大大的”50年老店”字樣，並非只是招牌，而是一份沉甸甸的承諾，老闆純...

在中壢觀光夜市裡，每次經過一攤低調卻人潮不斷的小攤給吸引住，那就是「瑞記排骨酥」，很少有不排隊的時候，金黃酥脆的排骨酥在油鍋中翻滾，伴隨著陣陣香氣飄散，真的很難不被誘惑，這不僅是邊走邊吃的絕佳零嘴，更是許多主婦們買回家加...

每次去中壢忠貞市場總會見到市場口的泰茶枋ชาไทย排著長長的人潮，這次從停車場停好車之後發現新開的「Khao soi嘟嘟泰北金麵」，也是泰茶枋的相關店家；想起在泰北清邁那股悠閒步調的氣息，以及充滿濃郁椰奶香氣的泰北金麵（...

位在桃園中壢中央西路二段與新明路交叉口，攤位不大，晚上會移到中壢夜市中間的位置的「展記三明治」，從攤車上亮亮的招牌，到現點現做的香氣，整個氛圍就是非常台式、非常親切，也非常適合在下班後或晚餐時段，買一份熱騰騰的三明治，不...

走進中壢觀光夜市，總會被各種熟悉又熱鬧的香氣包圍，而這攤位於簡師傅臭豆腐正對面的「古早味脆皮雞蛋糕」，是每次小孩經過時都會購買的古早味，從我學生時代吃到現在默默飄香了36年的古早味雞蛋糕，僅販售一種商品，憑著最純粹的食材...

在眾多排隊名店的中壢觀光夜市裡，這間靠近光明公園這排，「雲龍檳城炒粿角」經常大排長龍也是許多美食節目介紹過的排隊名店，我們跟著人群排隊，有一股獨特的鐵板香味特別香，不是我們常見的台式炒麵，而是來自馬來西亞檳城的經典街頭美...