[台中美食]第五市場特輯．第一攤-陳記蚵仔麵線．銅板美食．食尚玩家介紹好店

友人每次跟我說台中的小吃很多很讚，讓我很想趕緊排假到台中吃一圈，這次來到第五市場從早吃到店家收攤就知道我們吃的有多超過了!這回選定的是台中第五市場吃透透，第一攤就從台中文學館對面的『陳記蚵仔麵線』揭開序幕，創立於1989年的陳記蚵仔麵線，也是排隊名店之一，連食尚玩家都有採訪過呦~

陳記蚵仔麵線
地址： 台中市西區自立街21-1號
時間： 10:00–17:00(每週一、二公休)
電話： 04-2371 5897

想吃的時候看到圍了一圈排隊人潮，最好是一人找位子，一人排隊點餐的方式比較有效率，

鍋中的清麵線蠻大鍋的，但還是不足以應付購買的人潮，生意相當好。

點餐時店家才會依照點餐放上配料，分別是綜合、蚵仔、大腸、肉羹的組合，

整鍋蚵仔滿滿的就知道店家生意有多好，而我因為是第一次來，很想都吃吃看，就選了綜合。

看到店內座無虛席就知道多受歡迎，記得要派人去排隊才有東西吃呀~

綜合麵線$50

本來以為上方黑黑的是沙茶，其實是油蔥，吃之前記得要拌勻，喜歡吃辣的朋友可以加辣，我們和小孩分享著吃就點不辣版。

北部的麵線大多是加香菜，陳記蚵仔麵線還有加入九層塔提味，我才知道原來這麼搭!!

大腸滷的很入味，肉羹咬下也吃的到紮實的口感，麵線的口味是屬於比較清爽型的口味。

蚵仔是我平常就很愛吃的海鮮，蚵仔的口感很飽滿，和麵線超搭，下次來我要只點蚵仔口味，就能大口滿足。

陳記蚵仔麵線的口味是比較清爽的，相較於樂群手工麵線口味較淡一些，料好實在，也難怪有這麼多死忠顧客。

台中第五市場美食路線表：陳記蚵仔麵線→太空紅茶→樂群早餐店→阿義紅茶→樂群手工麵線→游記潤餅→蚵仔粥→冷凍芋→大甲芋頭米粉湯→味香鮮肉湯圓

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