VIVIYU小世界第227頁

廚藝練習

[烹飪]涼拌綠竹筍|如何挑選好吃不苦的綠竹筍~利用電鍋煮免顧火就能輕鬆完成的常備菜

2021/06/19 /

夏天我最愛的一道料理就是『涼拌綠竹筍』，每年5~10月是綠竹筍的產季，當季的竹筍最對味，有時候挑選到好的竹筍，煮好的綠竹筍會像水梨般脆甜，煮一次就可以儲備在冰箱之中當常備菜，尤其是夏天時就想吃冰冰涼涼的食物來促進食慾，以...

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[烹飪]南瓜濃湯|利用簡單材料就能營造出異國風情~濃郁香甜的湯品
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[烹飪]巴斯克乳酪蛋糕|據說是最簡單的蛋糕製作方式~輕鬆完成乳酪蛋糕
2021/07/20
廚藝練習

[烹飪]南瓜濃湯|利用簡單材料就能營造出異國風情~濃郁香甜的湯品

2021/06/17 /

南瓜除了可以蒸熟之外我很少煮，這陣子不能到餐廳外食，突然很想念那甘醇香濃的『南瓜濃湯』，友人說作法很簡單，直接在線上指導作法，而且可以因應季節變化做出不同版本的南瓜濃湯，如果像她在國外冬天時就會加上鮮奶油讓口感更濃郁，但...

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[烹飪]一鍋煮到底白酒蛤蜊義大利麵|懶人料理~西式餐點上桌好輕鬆
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台中好店, 美食分享

[台中美食]有珍台灣綠豆沙牛乳大里．大明店|香醇濃郁的古早味綠豆沙飲品

2021/06/16 /

來到台中大里新菩堤醫院附近工作，離開時發現了李海魯肉飯和有珍綠豆沙牛乳，因為疫情的關係沒有提供內用，考慮一下因為還要開車就選了『有珍綠豆沙牛乳』，覺得有點口渴時還可以補充一下熱量，店內除了綠豆沙牛乳之外，還有限量供應的萬...

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中壢區美食, 桃園好店

[中壢美食]甘淋良茶|真的不是在罵人~中壢SOGO附近．店內招牌茶飲使用有機椰蜜特調而成的蜜香味

2021/06/15 /

小孩最近宅在家進行遠距教學課程，沒想到卻發生筆電掛點的慘案，為了課程順利只好趕緊到中壢NOVA送修，友人得知我在中壢SOGO附近，剛好叫了外送正在喝，如果我在附近的話不妨可以順道去『甘淋良茶』，試試這間店名有趣，茶飲也有...

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台灣各地美食, 廚藝練習

[烹飪]可樂燉雞翅|可樂除了是飲料~還能入菜煮出好吃的下酒菜．焦糖色澤的雞翅上桌

2021/06/14 /

繼上回七喜醃蘿蔔之後，Anita問我要繼續惡搞什麼食物，吼~明明我是真的很認真在煮飯的耶!這次換成可樂好了~可樂可以燉豬腳、滷雞腿、燉鴨肉，這回就從最簡單的『可樂燉雞翅/可樂雞翅』開始好了，這道也很適合當下酒菜或是宵夜，...

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在台北大安區有名的司康名店『CIAO CIAO悄悄好食』，也到台中北區展店了，藏身在巷弄之中的老宅院裡，五月初開始試營運時全面採預約制，現在則是全面外帶制等解封後可能會再開放內用，關在家裡也想要吃些好吃的甜點，不妨可以透...

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