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[中壢美食]阿婆乾麵餛飩湯|忠貞市場四十年無招牌老店.一碗乾麵吃進在地人的日常.銅板價享受傳承好滋味
每一座城市都有幾家,沒有名字,卻人人都知道的小吃店,這間位於忠貞市場裡沒有名字、沒有顯眼招牌的「阿婆乾麵餛飩湯」,對於居住在此數十年的在地人來說,難以割捨的味道,往往藏在那些不起眼的民宅巷弄裡,這間我也是前後找了二次才找...
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[平鎮美食]禧年米干舖|忠貞市場第一家!傳承半世紀的滇緬眷村味~風味湯頭濃郁香辣.米干滑順
忠貞市場附近真的是超多米干店,一個月每天換不同家可能也吃不完的數量,這次來到忠貞第一家米干店-禧年米干舖,早年由禧年婆婆親手創立,靠著一鍋湯、一碗米干,在眷村社區裡一賣就是幾十年,這份老味道由女兒接棒,在龍平路上開設了這...
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[中壢美食]阿銘越南法國麵包|重新出發料好實在的越南法國麵包~新增文昌雞、河粉品項變更多.早起才能吃到的經典好味道
原本忠貞市場前方最多人排隊的阿箴越南法國麵包,現在已改名為「阿銘越南法國麵包」,因為之前發生過食安問題讓闆娘重新思考食材製作流程與存放標準,現在搬至店內讓所有越南法國麵包的食材都放在冷藏區保存,由來自越南的老闆娘一手打造...
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[平鎮美食]辛巴達甩餅|忠貞市場排隊名店~辛巴達甩餅手工現做超人氣小吃.鹹甜口味多達8種
在平鎮龍岡一帶忠貞市場裡,有一家人氣排隊小吃攤位,每週只限定營業二天,憑藉著獨特的風味、現點現做的手工甩餅,以及老闆親切的招呼,吸引了無數饕客與旅人聞香而來,這家小攤「辛巴達甩餅」,以濃濃中東風味的咖哩牛肉與餅皮酥香為賣...
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[平鎮美食]清真合 閃妹小廚|龍岡忠貞市場~緬甸華僑的家鄉味與清真香料料理.來份特別的簸箕飯吧~
在龍岡忠貞市場裡有一間外觀樸實、卻香氣四溢的小店「清真合 閃妹小廚」,由緬甸華僑閃淑娟女士所創立的清真雲南料理館,因為懷念母親的味道,從零開始摸索,發展出屬於自己的獨門家常風味,她不僅自行醃製雲南豆腐乳、蕎頭、酸菜,更以...
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[平鎮美食]北蒂園南洋沙嗲料理|隱藏版南洋美食印尼料理~吃得到沙嗲和薑黃飯.免費附一杯紅茶
中壢忠貞市場附近有許多異國南洋風味料理,在吃了多間米干之後,發現這間藏在市場尾的「北蒂園南洋沙嗲料理」,是由老夫妻和印尼人所共同經營的組合,專賣東南亞風味料理的小店,在這裡除了可以吃到道地的印尼風味之外,還可以購買得到許...
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[平鎮美食]龍岡劉記大腸麵線|桃園忠貞老字號美味~清爽湯頭與Q彈大腸的組合.簡單樸實的味道
原本在龍岡蔣公像旁邊的「龍岡劉記大腸麵線」是許多眷村小孩的共同回憶,現在在忠貞市場尾裡有內用座位,擁有忠貞老字號的美譽,已經在當地深耕數十年,雖然店面簡樸,但卻充滿人情味,早晨時分總是聚集著許多在地居民,這也是我同學從小...
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[平鎮美食]魯香米干(原幸福雲南米干)|忠貞市場裡米干~品味道地雲南風味.香濃湯頭搭配滑順米干
台灣的小吃文化博大精深,而來自雲南的米干更是在台灣飲食市場佔有一席之地,位於桃園忠貞市場的「魯香米干」,是一家以道地雲南風味聞名的小吃店,主打米干料理,並搭配多款特色雲南小吃,如椒麻雞、炸紫米粑粑等,這家店每日早晨開門迎...
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[中壢美食]天地咖哩Daddy’s Curry(中原店)-搬新家至中原大學附近咖哩專賣店~美式氛圍也能嚐得到各式不同炸物料理
搬新家的天地咖哩Daddy’s Curry(中原店),就在中原大學附近商圈內,主要是以供應各式咖哩為主,有日式家常濃郁口味的咖哩,也有泰國常見的Massaman curry,另外還有提供炸物類小點心與飲料,也...
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[中壢美食]大鬍子米干-忠貞市場隱藏版沒招牌卻大排長龍~桃園在地人推薦米干.傳奇米干這樣點…
龍岡忠貞市場有許多異國特色美食,像是米干就是許多在地人喜歡的料理,而這間完全沒招牌,藏在市場中間沒有在地人帶路還真的找不到的,隱藏版『大鬍子米干』更是許多人喜歡的在地美食,在吃了這麼多家米干之後,當然要來探探網友推薦的桃...
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