[宜蘭美食]泰山三十一．手創上海點心|融入在地特色~鴨賞小籠包．三星蔥肉小籠包

這趟花蓮三天二夜之旅，我們是採取自駕的方式從北往東開，途中經過宜蘭會想找美食補充一下能量，回程時來到宜蘭市區時想到『泰山三十一』手創上海點心，因為之前看新聞介紹了鴨賞小籠包，覺得很特別，想嚐嚐是什麼味道，於是我們順路吃到了想吃的小籠包系列，口味選擇也很多呢!

泰山三十一上海小籠包
地址： 宜蘭縣宜蘭市泰山路31號
營業時間：11:00–20:00(每週三公休)
電話： 03-931 4903

地點位置就在正好鮮肉小籠包隔壁，光復國小正對面，看著老闆娘手沒停過一直在包著小籠包，手工包製的小籠包讓人蠻期待的。

除了小籠包系列，其實也有麵食、湯品、青菜類，其中青蔥冰淇淋還蠻特別的，但我們用完餐之後肚子已經沒空間吃了，或許留待下回再來訪。

調味料蘸醬都是採自取的方式，我們吃小籠包時喜歡加些薑絲和醋，有解膩增添香氣的感覺。

冰箱內有小菜都可以自取，吃完再結帳買單即可。

因為抵達的時間是午後接近晚餐時間，用餐人數不多，所以我們是晚餐時間第一組客人，等候的時間也不用太久，就是現點現蒸的時間，大約十分鐘就上桌囉~

蝦仁鮮肉燒賣$140

難得有機會來，所以大家都想吃不同的口味，這樣還可以交換吃不同口味，

我特別選了燒賣，想試試不同的種類，蝦仁處理的蠻乾淨的，肉餡味道也不錯，是我喜歡的口味。

上海鮮肉小籠包$100

這應該是最傳統的口味，如果想要吃肉餡多一點，可以選擇原味，

有滿滿的湯汁，咬下口需小心燙口，會有噴汁的效果，肉餡肥瘦適中，但吃多還是需要薑絲來搭配一下會比較剛好。

三星蔥肉小籠包$90

相較於上一款，我較喜歡三星蔥肉小籠包，多了青蔥中和了肉餡，吃起來也較爽口一些，

同樣有著噴汁的口感，來到宜蘭肯定不能錯過三星蔥~

香蒜鴨賞小籠包$120

這款真的是很接地氣，使用的是宜蘭知名的鴨賞內餡，將當地知名的伴手禮也融入在內餡裡，

鴨賞的味道也比較重一些，可以不用蘸醬就很有味道，但我沒有很喜歡，嚐鮮款。

如果是以小籠包的CP值來說的話，我個人喜歡正好鮮肉小籠包多一些，而且價格也便宜許多，但泰山三十一有舒適的內用環境，有涼涼的冷氣吹，也不用大排長龍，如果是天氣熱或是帶小孩不想久候的話，想吃吃不同的內餡時，我覺得可以來試試呦~

花蓮三天二夜行程：

Day1：桃園 -蘇澳蛋餅 – 花蓮 – 欣欣麵館 – 新味醬油DIY– 一心泡泡冰 – 伴手禮大採買 – 郭榮市火腿 – 玫瑰花園民宿 – 七星潭野餐– 2019夏戀嘉年華演唱會 – 玫瑰花園民宿

Day2：玫瑰花園民宿 – 吉鄉好粽 – 花蓮星巴克咖啡 – 溪畔餐桌 – 豐春冰菓室 – 伊莉莎白民宿 – 月廬梅子雞 – 伊莉莎白民宿

Day3：伊莉莎白民宿 – 雲山水 – 民宿早餐 – 山姆先生咖啡館 – 王記茶舖 – 曾記麻糬 – 泰山三十一上海小籠包 -甜蜜的家

宜蘭美食延伸閱讀：

[宜蘭美食]正好鮮肉小籠包．銅板美食~皮薄內餡肉多汁．大排長龍．吃過會懷念

[宜蘭美食]一心拉麵~羅東車站轉運站附近，每日限量200碗拉麵想吃要早點來排隊

[宜蘭美食]番割田甕缸雞二訪~蘇澳交流道附近的道地料理．場地大上菜超快速吮指回味的美味烤雞

[宜蘭美食]羅東新餐廳．Hej 北歐餐桌~吃的到食材原味的豐盛早午餐料理

[宜蘭．美食]海邊食堂（原豆腐岬17）~近南方澳豆腐岬風景區．高CP值的海鮮餐廳．龍蝦紅蟳天使紅蝦

延伸閱讀

• 
  [宜蘭美食]小花徑 minami coffee-鄰近河濱公園充滿綠意的文青風格咖啡館~不定期更換佈展．舒適空間
• 
  [宜蘭美食]火生餛飩麵店-沒有招牌的在地麵店~有著40歷史的人氣店家．營業時間長又經濟實惠
• 
  [宜蘭美食]北門綠豆沙牛乳大王-1973年創立迄今不變的濃郁好味道~必點芋頭沙牛奶、木瓜牛奶
• 
  [宜蘭美食]大仁哥蔗香脆皮桶仔雞．旗艦店-不用團購搶也能吃得到大仁哥桶仔雞~熱炒、炸物通通吃得到!
• 
  [宜蘭冬山]金珠蔥油餅冬山店-從攤車搬到貨櫃屋店面~現炸有彈性又有嚼勁的銅板美食．滿滿的青蔥好過癮!