標籤: 廚藝練習

[烹飪]OREO香蕉鬆餅粉蛋糕|將熟透的香蕉變身為好吃的磅蛋糕~甜點製作超easy @VIVIYU小世界

[烹飪]OREO香蕉鬆餅粉蛋糕|將熟透的香蕉變身為好吃的磅蛋糕~甜點製作超easy

有沒有因為二根熟透香蕉而烤了一個蛋糕的故事？最近公婆送來一籃水果再加上原有的芒果，家中冰箱裡已塞滿水果的狀…

[烹飪]巴斯克乳酪蛋糕|據說是最簡單的蛋糕製作方式~輕鬆完成乳酪蛋糕 @VIVIYU小世界

[烹飪]巴斯克乳酪蛋糕|據說是最簡單的蛋糕製作方式~輕鬆完成乳酪蛋糕

最近很常在家煮食之外，瑞典友人也教我製作最簡單的『巴斯克乳酪蛋糕』，開始製作甜點，這真的是所有材料全部攪一…

[烹飪]清燉牛肉麵 &燉牛腱肉|兩種料理一鍋完成~想吃牛肉隨時可以下鍋煮 @VIVIYU小世界

[烹飪]清燉牛肉麵 &燉牛腱肉|兩種料理一鍋完成~想吃牛肉隨時可以下鍋煮

之前分享過紅燒滷牛肉的作法之後，一直想要試試比較清爽的清燉牛肉，煮一鍋清爽的牛肉可以在分成兩種切法，分別為…

[烹飪]芒果椰漿西米露|台灣水果皆可應用的點心作法~南洋風格甜點自家也能完成 @VIVIYU小世界

[烹飪]芒果椰漿西米露|台灣水果皆可應用的點心作法~南洋風格甜點自家也能完成

在台灣夏季裡最常吃的水果就是芒果了!每次看到FB回顧總會有許多芒果冰品甜點，這回興起製作簡單版的『芒果椰漿…

[烹飪]馬鈴薯起司培根捲|馬鈴薯沙拉多一道工序華麗變身~餐前開胃菜 @VIVIYU小世界

[烹飪]馬鈴薯起司培根捲|馬鈴薯沙拉多一道工序華麗變身~餐前開胃菜

夏天家中冰箱的常備菜有一道就是馬鈴薯沙拉，因為家中的小孩特愛馬鈴薯系列菜色，每回到夜市也是必買烤馬鈴薯，這…

[烹飪]蛋黃蒸肉餅|電鍋料理．絞肉加入調味料放上蛋黃．好下飯菜色 @VIVIYU小世界

[烹飪]蛋黃蒸肉餅|電鍋料理．絞肉加入調味料放上蛋黃．好下飯菜色

會興起做『蛋黃蒸肉餅』，完全是一個假會買了鹹蛋黃的故事，在買刀削麵時看到有販售鹹蛋黃以為和平時買的鹹蛋是一…

[烹飪]芒果糯米飯|充滿南洋風格的芒果糯米飯~營造泰國街頭風情小吃．原來很容易! @VIVIYU小世界

[烹飪]芒果糯米飯|充滿南洋風格的芒果糯米飯~營造泰國街頭風情小吃．原來很容易!

因為太想念泰國的美食，除了在家煮綠咖哩、喝泰奶之後，最想念還是充滿南洋風情的『芒果糯米飯』，想起了以前在曼…

[烹飪]豆干肉燥|拌飯、乾麵、燙青菜的好伙伴~香氣四溢．冷凍常備料理 @VIVIYU小世界

[烹飪]豆干肉燥|拌飯、乾麵、燙青菜的好伙伴~香氣四溢．冷凍常備料理

以前小孩想吃『豆干肉燥』只要一通電話就有阿姨幫忙煮好，現在疫情的關係只好由我來線上學習，幸好現在通訊很發達…

[烹飪]雲朵蛋糕|烤箱料理．少油少糖低脂蛋糕~老人小孩也可以吃的軟綿綿蛋糕 @VIVIYU小世界

[烹飪]雲朵蛋糕|烤箱料理．少油少糖低脂蛋糕~老人小孩也可以吃的軟綿綿蛋糕

最近在家很想吃甜點，興起了自己動手做的念頭，原本我想試試看戚風蛋糕，但家中沒有蛋糕模具，看到友人製作甜點，…

[烹飪]涼拌綠竹筍|如何挑選好吃不苦的綠竹筍~利用電鍋煮免顧火就能輕鬆完成的常備菜 @VIVIYU小世界

[烹飪]涼拌綠竹筍|如何挑選好吃不苦的綠竹筍~利用電鍋煮免顧火就能輕鬆完成的常備菜

夏天我最愛的一道料理就是『涼拌綠竹筍』，每年5~10月是綠竹筍的產季，當季的竹筍最對味，有時候挑選到好的竹…

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