標籤: 烹飪
[烹飪]OREO香蕉鬆餅粉蛋糕|將熟透的香蕉變身為好吃的磅蛋糕~甜點製作超easy
有沒有因為二根熟透香蕉而烤了一個蛋糕的故事?最近公婆送來一籃水果再加上原有的芒果,家中冰箱裡已塞滿水果的狀…
[烹飪]巴斯克乳酪蛋糕|據說是最簡單的蛋糕製作方式~輕鬆完成乳酪蛋糕
最近很常在家煮食之外,瑞典友人也教我製作最簡單的『巴斯克乳酪蛋糕』,開始製作甜點,這真的是所有材料全部攪一…
[烹飪]清燉牛肉麵 &燉牛腱肉|兩種料理一鍋完成~想吃牛肉隨時可以下鍋煮
之前分享過紅燒滷牛肉的作法之後,一直想要試試比較清爽的清燉牛肉,煮一鍋清爽的牛肉可以在分成兩種切法,分別為…
[烹飪]蛋黃蒸肉餅|電鍋料理.絞肉加入調味料放上蛋黃.好下飯菜色
會興起做『蛋黃蒸肉餅』,完全是一個假會買了鹹蛋黃的故事,在買刀削麵時看到有販售鹹蛋黃以為和平時買的鹹蛋是一…
[烹飪]豆干肉燥|拌飯、乾麵、燙青菜的好伙伴~香氣四溢.冷凍常備料理
以前小孩想吃『豆干肉燥』只要一通電話就有阿姨幫忙煮好,現在疫情的關係只好由我來線上學習,幸好現在通訊很發達…
[烹飪]涼拌綠竹筍|如何挑選好吃不苦的綠竹筍~利用電鍋煮免顧火就能輕鬆完成的常備菜
夏天我最愛的一道料理就是『涼拌綠竹筍』,每年5~10月是綠竹筍的產季,當季的竹筍最對味,有時候挑選到好的竹…
[烹飪]南瓜濃湯|利用簡單材料就能營造出異國風情~濃郁香甜的湯品
南瓜除了可以蒸熟之外我很少煮,這陣子不能到餐廳外食,突然很想念那甘醇香濃的『南瓜濃湯』,友人說作法很簡單,…
[烹飪]可樂燉雞翅|可樂除了是飲料~還能入菜煮出好吃的下酒菜.焦糖色澤的雞翅上桌
繼上回七喜醃蘿蔔之後,Anita問我要繼續惡搞什麼食物,吼~明明我是真的很認真在煮飯的耶!這次換成可樂好了…
[烹飪]七喜醃蘿蔔.雪碧醃蘿蔔|10分鐘就能完成製作~冰箱內常備醃菜
最近宅在家防疫是不是已經不知道要煮些什麼料理?夏天時我喜歡弄比較簡單的菜色,放在冰箱裡備用,隨時想吃也可以…
[烹飪]蜂蜜蛋糕鬆餅 (Castella Pancake /鐵鍋舒芙蕾鬆餅)|實作練習反覆試做~網美舒芙蕾鬆餅在家DIY
小孩開始停課之後,在家開伙除了一天三餐還有下午茶時間,這時候跟著影片學料理是我最常做的事,跟著Cassan…