家是個有溫度的避風港，每次在外吃到炒蛤蠣或是炒海瓜子時，總是想起那年媽媽在廚房準備食材，快速熱炒上桌時，那撲鼻的九層塔香氣總是吸引著我趕緊端碗白飯上桌。 如今雖然媽媽不在身旁，但每次我只要準備著這道炒蛤蠣，就想起那一起用...

自從在恩愛農場吃到好吃的三杯皮蛋杏鮑菇之後，回家也想如法炮製一番，沒想到味道還不錯耶，原本只是想試作，當然也沒有拍作法，大家就加減看我口述法，作法比想像中簡單呦~ 材料：皮蛋*2個、杏鮑菇*5根、蒜頭、薑片、辣椒、九層塔...

  忙完大掃除了嗎?最近幾週趁著陽光普照，開始了一年一度的大掃除， 這也意味著年節將近，小時候很期待過年可以領紅包和吃年菜， 為人母之後，準備年菜成了我的工作，我也來分享幾道簡單年菜給大家參考一下囉~ &nbs...

  每次到餐廳時就很喜歡吃梅汁蜜蕃茄，剛好家裡有些從礁溪買回來的溫泉蕃茄，那就直接來做做看，而且作法超級簡單，讓我半夜就想來挑戰，但小朋友睡覺時間到，所以隔日一起床就來挑戰囉!材料：梅粉、糖、蕃茄 梅粉我很愛益...

以前只有二個人吃飯的時候，有時不知道要煮什麼好，常常就會偷懶煮鍋日式咖哩，連續吃個三天，或者是中午一個人吃飯就熱一個人的份量，拌飯、拌麵都好吃。 以往為了方便都是直接買豬肉煮，這還是第一次嚐試使用雞肉煮，作法差不多，但雞...

二姐買了好多草莓要給anita吃，a先生下班騎著摩托車去拿，但是沒有紙盒包裝拿回家的下場是，碰撞擦破皮，草莓一向就是嬌貴的水果，一定要層層保護才行，這麼多的草莓也不可能一次吃完，只好想想有沒有其他解決方法~首先洗乾淨之後...

年假期間很多餐廳也跟著休息，之前沒有採買年菜的習慣，看著只有水果佔據的冰箱著實變不出好菜色來，只好去看看櫃子裡有什麼庫存品可以填飽肚子~還好找到天廚的調理包，而且作法簡便，只要先煮好白飯，一切就都不是問題囉~除了綠咖哩雞...

材料：麵條、蛋、橄欖油、小黃瓜、紅蘿蔔、冰塊、開水、芝麻醬(火腿、泡菜、七味粉…看個人喜好) 選用的是朝日出的阿蘇蕎麥麵，內包裝裡有一束一束的麵條，二個人吃二把份量就很足夠了。 背面有麵條烹煮方式，鍋中放水...